Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
78113
5
Реклама

творожный пай "слёзы Ангела"

творожный пай "слёзы Ангела"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

при остывании на поверхности пая постепенно образуются маленькие капельки золотистого цвета - слезы Ангела.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
* тесто:
2 стакана муки
2 ч.л разрыхлителя
160 г слив. масла/спреда/маргарина
4 ст.л сахара
1 яйцо, 2 желтка
* начинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ванилин 1г/ ванильный сахар 1 ч.л.
* суфле:
5 белков
5 ст.л сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
тесто муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. добавить остальные продукты и вымесить тесто. готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.


На весь экран
начинка: смешать все ингредиенты до однородного состояния.


На весь экран
суфле: взбить белки с сахарной пудрой.


На весь экран
тесто в форму, поверх творожную начинку. выпекать при 180*С 30 мин. вынуть пай, наверх выложить суфле и печь еще 10 мин. до золотистого цвета. дать хорошо остыть.


На весь экран
ещё есть вариант с добавлением в тесто какао и между тестом и творожной начинкой каких-либо фруктов или ягод


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(84)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
kr.olechka83
kr.olechka83
4 года назад

ооооочень вкусный пирог! и не сухой даже. ушел за день!
скажите, какого диаметра форму вы использовали?

Юлия
Юлия
9 лет назад

Ниночка спасибо ещё раз за рецептик очень очень вкусно и слёзки тоже миленькие получаются !!!!В разрезе не успела сфоткать вот только с верху!!!!🌹🌹🌹

Нина Минина-Россинская
Нина Минина-Россинская
9 лет назад
Юлия,

здорово )

Оксана Ч.
Оксана Ч.
9 лет назад

Спасибо за рецепт👍.flowerflowerflower

Ева
Ева
10 лет назад

какая прелесть..эти слезки)!

Нина Минина-Россинская
Нина Минина-Россинская
10 лет назад
Ева,

карамельные :)

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Впечатляющий пай!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.