Салат из картофеля и яиц

23 ноября 2011

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Времени на приготовление ужина обычно мало, но был поджаренный кунжут и в холодильнике лежали сваренные накануне яйца. Готовка заняла считанные минуты.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
кунжут3шт.
сметана3г
зелень3шт.
лавровый листпо вкусу
перец горошком смесьпо вкусу
соль морскаяпо вкусу

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории188кКал
7.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Картофель вымыть и, не очищая, нарезать ломтиками 0,5-0,7 см, положить в пакет для запекания, добавить морскую соль, смесь перцев, лавровый лист. Пакет завязать, встряхнуть несколько раз, проколоть и положить в СВЧ, готовить на 60-80% мощности (время - в зависимости от веса картофеля). У меня на старой микроволновке есть программа "Картофель в мундире", выставляла вес 400 граммов, приготовление заняло 7 минут.
Шаг 1
Кунжут белый слегка поджарить на сухой сковородке на слабом огне.
Шаг 2
Сварить яйца вкрутую и нарезать ломтиками.
Шаг 3
Соединить горячий картофель, яйца, кунжут, зелень. Заправить сметаной, при необходимости посолить и добавить перца. Подавать теплым.