Овсяные крекеры с пармезаном

26 ноября 2011

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В моем рецепте с розмарином, который можно заменить на чили,карри, сушенные водоросли, кунжут, мак и т.д. Эти крекеры отлично сочетаются с мягким сыром, супом или просто так...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории45кКал
1.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
150г овсяных хлопьев насыпать размолоть в блендера до состояния муки.
Шаг 2
Перемешать все сухие ингредиенты, добавить сливочное масло и порубить ножом.
Шаг 3
Натереть Пармезан на мелкой терке и добавить в тесто.
Шаг 4
Слегка взбить яйцо, добавить в тесто и хорошо вымесить.
Шаг 5
Готовое тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать толщиной около 1 см и с помощью кулинарных формочек вырезать из теста фигурки.
Шаг 6
Крекеры выпекать 15 мин. при температуре 180С, затем уменьшить температуру до 160С и подержать крекеры еще 5 мин.
Шаг 7
Готовые крекеры остудить на решетке.