"Гитара-торт" и опять же, все съедобно.)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В нашей семье с годами у каждого проявляются какие-то творческие наклонности))) Я например полюбила тортика, а мой младший брат вспомнил что он в "детстве" играл на гитаре) Вот и нашел себе друга по увлечению и играют теперь вместе он на электро гитаре, а друг на бас гитаре. Решил брат порадовать своего друга на день рождения. И попросил меня сделать вот такой тортик. Оказалось его делать не так сложно, но есть небольшие моменты. Такой торт должен размещаться на твердой подставке, чтобы не поломался "гриф" и не порвались "струны".И еще он не помещается в холодильник, благо что сейчас уже на улице холодно, застывал и охлаждался он на балконе, так что думаю что такой тортик проблематично будет сделать летом...или придется найти холодильник по больше))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- сахар3г
- мука3г
- молоко1мл
- масло растительное0.7ст. л.
- какао5ст. л.
- сода2ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- сливки400мл
- шоколад черный горький250г
- бисквитпо вкусу
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры216г270.00% от дневной нормы
- Углеводы209г69.67% от дневной нормы
- Калории3067кКал127.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт В большой прямоугольной форме. Из бисквита вырезать квадрат, для основы гитары, а оставшийся бисквит оставить для грифа гитары. - Шаг 2
Предварительно приготовить ганаш. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, растворить. Снять с огня добавить масло, перемешать. Охладить и взбить. - Шаг 3
Бисквит разрезать на 3-4 коржа. Перемазать кремом. поставить в холодильник на 2-3 часа. - Шаг 4
Подготовить масляный крем, покрыть и выровнять торт. - Шаг 5
Приготовить мастику, раскатать. - Шаг 6
Покрыть торт. - Шаг 7
Гелевый краситель развести водкой, прокрасить торт. И прикрепить детали. - Шаг 8
К сожалению более детальных фото сборки тортика не сохранилось. Делала все по фотографии гитары. - Шаг 9
Из шокомастики вырезала накладку на гриф. На основу гитары сделала белую накладку. - Шаг 10
Струны и мелкие детали также сделаны из шокомастики и покрыты кандурином. - Шаг 11
... - Шаг 12
... - Шаг 13
Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!
Оценить5123
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
18 тысяч тонн фальсификата нашли среди консервов в 2025 году: нарушения выявляются точечно
Биолог посоветовала не заправлять салаты майонезом, если за столом есть дети
В радость, а не в тягость: как не переесть во время новогоднего застолья
Комментарии
57Оксана, торт просто супер! Мне срочно нужно сделать примерно такой же. Прочитала ваш рецепт. Есть вопросы - в дозировке продуктов на бисквит написано 3 яйца, 3ст. сахара, 3ст. муки - это так должно быть или опечатка? Дальше - ганаш используется для пропитки бисквита - или для чего-то другого?И самое главное - как обтянуть торт мастикой, чтобы по бокам не было складок? Очень жду вашего ответа! Татьяна, Брест, Беларусь
Привет, Оксанка! Этот тортик меня давно вдохновляет и желание сделать точно такой, тоже не пропадает. Да вот, жалко, что в тёплую погоду делать его проблематично или маленького размера прийдётся. 😀 Но я не о том. Недавно я сделала торт в виде музыкального инструмента, только в виде баяна. Так что твой торт сыграл не последнюю роль, он меня всё таки вдохновил. Фото, разве что на личные сообщения могу скинуть, если тебе интересно😀 Именнинику понравилось
и снова я только увидила, очень здорово Оксаночка, очень реалистично :)
Чудесно!Отлично!Я бы подарила бы такую своему дорогому родственнику!+5))).Классный подарок!
вваууу)Оксаночка, это шедевр)) присоединяюсь к предыдущим комментам насчет кофейни или кондитерской))