"гитара-торт" и опять же, все съедобно.)

27 ноября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В нашей семье с годами у каждого проявляются какие-то творческие наклонности))) Я например полюбила тортика, а мой младший брат вспомнил что он в "детстве" играл на гитаре) Вот и нашел себе друга по увлечению и играют теперь вместе он на электро гитаре, а друг на бас гитаре. Решил брат порадовать своего друга на день рождения. И попросил меня сделать вот такой тортик. Оказалось его делать не так сложно, но есть небольшие моменты. Такой торт должен размещаться на твердой подставке, чтобы не поломался "гриф" и не порвались "струны".И еще он не помещается в холодильник, благо что сейчас уже на улице холодно, застывал и охлаждался он на балконе, так что думаю что такой тортик проблематично будет сделать летом...или придется найти холодильник по больше))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки64г
71.11% от дневной нормы
Жиры216г
270.00% от дневной нормы
Углеводы209г
69.67% от дневной нормы
Калории3067кКал
127.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт В большой прямоугольной форме. Из бисквита вырезать квадрат, для основы гитары, а оставшийся бисквит оставить для грифа гитары.
Шаг 2
Предварительно приготовить ганаш. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, растворить. Снять с огня добавить масло, перемешать. Охладить и взбить.
Шаг 3
Бисквит разрезать на 3-4 коржа. Перемазать кремом. поставить в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4
Подготовить масляный крем, покрыть и выровнять торт.
Шаг 5
Приготовить мастику, раскатать.
Шаг 6
Покрыть торт.
Шаг 7
Гелевый краситель развести водкой, прокрасить торт. И прикрепить детали.
Шаг 8
К сожалению более детальных фото сборки тортика не сохранилось. Делала все по фотографии гитары.
Шаг 9
Из шокомастики вырезала накладку на гриф. На основу гитары сделала белую накладку.
Шаг 10
Струны и мелкие детали также сделаны из шокомастики и покрыты кандурином.
Шаг 11
...
Шаг 12
...
Шаг 13
Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!