Кабачок «Король Осени»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Каждый раз, глядя на кабачки, пытаюсь придумать, чтобы из них такое приготовить. Заморачиваться на какое-то сложное блюдо бывает не охота, но сделать вкусное и простое блюдо оказывается тоже можно. Как говорят, «Лень – двигатель прогресса»!:) Вот и пришла мне в голову такая идея, печеный кабачок как таковой еще не случалось готовить, а тут как раз всё делает духовка! Простое, но полюбившееся сочетание ингредиентов, простота приготовления, полезное по своим качествам, вкусное по ощущениям и красивое по восприятию блюдо! Угощайтесь!)
Ингредиенты
Кабачки маленькие или цуккини
Соль, перец
Чеснок – по вкусу
Сыр твердый
Помидоры
Зелень
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У кабачков отрезать кончики и разрезать каждый пополам поперек. Поставить половинки на ровное основание (на место разреза), у каждой половинки сделать по три надреза практически до основания, оставляя до основания столько, чтобы половинки не распадались (где-то около 1 см.). Посолить кабачки, в том числе внутри надрезов, слегка разжимая их. Оставить.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, измельчить (я выдавила через чеснокодавку). Кабачки вытереть бумажным полотенцем от образовавшейся жидкости и натереть чесноком.
На весь экран
шаг 3
Духовку разогреть до 200С. Противень сбрызнуть растительным (оливковым) маслом, установить на него кабачки. Поставить в духовку запекаться до полуготовности.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарезать пластинками, помидоры колечками.
На весь экран
шаг 5
Вставить по кусочку сыра и помидора в разрезы кабачков. Отправляем в духовку до окончательного запекания кабачка, помидора и расплавления сыра.
На весь экран
шаг 6
Достаем из духовки, перекладываем кабачки на блюдо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Танечка, очень необычное решение)) голосую))
Спасибо большое!) Фантазия у меня разыгралась:))
Танюш, ой как я с тобой согласна , что кабачок - это король осени ( и не только осени)..я на даче сажаю около ста кустов разных видов...варю икру, солю, ем в сыром виде и все ровно не устаю от них.)))..а твои красавцы будут друзьями моим кефтедас.)))
А мне вот просто бывает не хватает времени с ними что-то делать, вроде и заставялешь себя каждый год садить меньше, а получается как всегда потом целая квартира кабачков:)))) Но их тоже очень полюбла за их универсальность, куда не положи - везде хороши!:) Спасибо, Сашенька, за поддержку!)
Танюша, я к Тебе с голосом, люблю кабачок)))25-ая))
И я люблю, уже даже не знаю в каком виде его сотворить!:) Спасибо, Ниночка!)
Очень интересное блюдо.5 голос
Спасибо, Татьяна!)
почти рататуй))) Прикольное блюдо! Нямка)))
Спасибо)