+ 1000
+ 1000

Тыквенные кексы с лимонной глазурью

Тыквенные кексы с лимонной глазурью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
Ингредиенты
Мука – 1 стакан
Сахар белый – 80г
Сахар коричневый – 80г
Растительное масло – 80г
Яйцо – 1 шт.
Пюре из запеченной тыквы – 200мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Цедра 1-го лимона
Ванильный сахар – 1 пак.
Шафран – 2 щепотки
Соль – щепотка
Для глазури:
сахарная пудра - 100г
лимонный сок - 2-3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту10

Добавить фотографию
еще 6
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке (10 мин.), сок слить. Шафран замочить в соке тыквы (1 ст.л.) на несколько минут, процедить, добавить к тыкве. С лимона снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.
Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке (10 мин.), сок слить. Шафран замочить в соке тыквы (1 ст.л.) на несколько минут, процедить, добавить к тыкве. С лимона снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.
На весь экран
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, все соединить и перемешать до однородной массы.
На весь экран
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180 град. 25 мин.
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180 град. 25 мин.
На весь экран
Для глазури растереть сахарную пудру с лимонным соком. Остывшие кексы покрыть глазурью.
Для глазури растереть сахарную пудру с лимонным соком. Остывшие кексы покрыть глазурью.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
iryn.petrova
iryn.petrova
2 года назад

Очень нежные и вкусные кексики. И дети и взрослые в восторге. Спасибо большое за рецепт. 🌹 Единственное только, что коричневого сахара не было, добавила только белый и только 100 г и было слишком сладко. Правда тыква была грушей, сладкая.

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
6 лет назад

Наташа, какой вкусный рецепт! 😍Кексики просто объедение! pooh_lol😘 Очень легкие и воздушные! У меня еще и с изюмом))) Правда, глазурь получилась прозрачной, может, потому что сахарной пудры положила меньше?

Елена Чибис
Елена Чибис
7 лет назад

Замечательный рецепт!😍 Уже дважды пекла кексы по вашему рецепту! Сметаются мигом! Очень вкусно-тыковка, сахару в меру, я ещё муку овсяную использовала! Спасибо, что поделились рецептом!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
7 лет назад
Елена Чибис,

Елена, на здоровье! Мы их тоже любим ))

Улия
Улия
9 лет назад

Наташа Ваши кексы просто чудо!Я тыкву очень люблю, но только я, мужчины мои почуяли тыкву и есть отказались.Как Вы думаете если её заменить яблоком? Они такие воздушные и мягкие, хочется что бы все ели.Спасибо.

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
9 лет назад
Улия,

Улия, спасибо Вам большое! Как я Вас понимаю... у меня та же ситуация с тыквой! Правда, мой муж ел в этот раз с удовольствием и тортик я на основе этого теста делала. Ну что ж.. можно попробовать с яблочным пюре или может такие вот кексы http://www.edimdoma.ru/recipes/32171 ?

Улия
Улия
9 лет назад
Наташа Имшенецкая,

Наташа, а эта страничка отсутствует, мне так пишут.

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
9 лет назад
Улия,

у меня открылась... посмотрите в моих рецептах "Яблочные кексы с миндальной посыпкой"

Марина
Марина
9 лет назад

я уже 2 раз их готовлю,быстро и обалденно вкусно!!!!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
9 лет назад
Марина,

Спасибо, Марина!

Показать еще комментарии