+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Тыквенные кексы с лимонной глазурью

Тыквенные кексы с лимонной глазурью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Мука – 1 стакан
Сахар белый – 80г
Сахар коричневый – 80г
Растительное масло – 80г
Яйцо – 1 шт.
Пюре из запеченной тыквы – 200мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Цедра 1-го лимона
Ванильный сахар – 1 пак.
Шафран – 2 щепотки
Соль – щепотка

Для глазури:
сахарная пудра - 100г
лимонный сок - 2-3 ст.л.

Вам также пригодится
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Вам также пригодится
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
фотоотчеты к рецепту10
Добавить фотографию
239218 ed4 square150
239217 ed4 square150
239216 ed4 square150
218393 ed4 square150
218391 ed4 square150
еще 6
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке (10 мин.), сок слить. Шафран замочить в соке тыквы (1 ст.л.) на несколько минут, процедить, добавить к тыкве. С лимона снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.
Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке (10 мин.), сок слить. Шафран замочить в соке тыквы (1 ст.л.) на несколько минут, процедить, добавить к тыкве. С лимона снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, все соединить и перемешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180 град. 25 мин.
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180 град. 25 мин.
На весь экран
шаг 4
Для глазури растереть сахарную пудру с лимонным соком. Остывшие кексы покрыть глазурью.
Для глазури растереть сахарную пудру с лимонным соком. Остывшие кексы покрыть глазурью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
iryn.petrova
iryn.petrova
04.11.2018 13:37:23

Очень нежные и вкусные кексики. И дети и взрослые в восторге. Спасибо большое за рецепт. 🌹 Единственное только, что коричневого сахара не было, добавила только белый и только 100 г и было слишком сладко. Правда тыква была грушей, сладкая.

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
10.01.2015 17:30:18

Наташа, какой вкусный рецепт! 😍Кексики просто объедение! pooh_lol😘 Очень легкие и воздушные! У меня еще и с изюмом))) Правда, глазурь получилась прозрачной, может, потому что сахарной пудры положила меньше?

Елена Чибис
Елена Чибис
20.12.2013 16:37:36

Замечательный рецепт!😍 Уже дважды пекла кексы по вашему рецепту! Сметаются мигом! Очень вкусно-тыковка, сахару в меру, я ещё муку овсяную использовала! Спасибо, что поделились рецептом!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
20.12.2013 16:55:59
Елена Чибис,

Елена, на здоровье! Мы их тоже любим ))

Улия
Улия
14.12.2011 19:38:49

Наташа Ваши кексы просто чудо!Я тыкву очень люблю, но только я, мужчины мои почуяли тыкву и есть отказались.Как Вы думаете если её заменить яблоком? Они такие воздушные и мягкие, хочется что бы все ели.Спасибо.

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
14.12.2011 20:40:43
Улия,

Улия, спасибо Вам большое! Как я Вас понимаю... у меня та же ситуация с тыквой! Правда, мой муж ел в этот раз с удовольствием и тортик я на основе этого теста делала. Ну что ж.. можно попробовать с яблочным пюре или может такие вот кексы http://www.edimdoma.ru/recipes/32171 ?

Улия
Улия
14.12.2011 20:55:04
Наташа Имшенецкая,

Наташа, а эта страничка отсутствует, мне так пишут.

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
14.12.2011 21:42:09
Улия,

у меня открылась... посмотрите в моих рецептах "Яблочные кексы с миндальной посыпкой"

Марина
Марина
02.12.2011 23:09:51

я уже 2 раз их готовлю,быстро и обалденно вкусно!!!!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
02.12.2011 23:11:36
Марина,

Спасибо, Марина!

Показать еще комментарии
перейти к шагам