+ 1000
+ 1000

Судачок под маринадом

Судачок под маринадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обычно я предпочитаю морскую рыбку, но сегодня решила приготовить пресноводную рыбку - судака.
Ингредиенты

Судак 1 кг
Растительное масло 2 ст.л.
Морковь 2 шт. крупненьких
Лук репчатый 2 шт. крупных
Сахар 0,5 ч.л.
Кетчуп томатный острый 1 ст.л
Кетчуп "Бразильский" 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст. л.
Перец
Соль
Базилик сушеный
Розмарин сушеный

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Судака выпотрошить, помыть, высушить и снять шкурку. Отделить филе. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве масла по 3 мин. с каждой стороны.
Судака выпотрошить, помыть, высушить и снять шкурку. Отделить филе. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве масла по 3 мин. с каждой стороны.
На весь экран
шаг 2/4
Морковь и лук порезать соломкой. Вначале обжарить лук до прозрачности. Добавить сахар и немного карамелизировать лук. Затем положить морковь и жарить до полуготовности и золотистого цвета.
Морковь и лук порезать соломкой. Вначале обжарить лук до прозрачности. Добавить сахар и немного карамелизировать лук. Затем положить морковь и жарить до полуготовности и золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3/4
Добавить томатный кетчуп, бразильский соус, соевый соус, приправы. Протушить 5 минут и залить маринадом обжаренную рыбку. Накрыть крышкой и тушить с маринадом на маленьком огне 15 минут.
Добавить томатный кетчуп, бразильский соус, соевый соус, приправы. Протушить 5 минут и залить маринадом обжаренную рыбку. Накрыть крышкой и тушить с маринадом на маленьком огне 15 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Подавать охлажденным. Очень вкусно с бородинским хлебушком.
Подавать охлажденным. Очень вкусно с бородинским хлебушком.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Вета
Вета
8 лет назад

Очень вкусная получается рыбка.Отлично.

Римма
Римма
8 лет назад

Мариночка, как это я пропустила такую рыбу!!! Голосую конечно!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Буду пробовать! Спасибо за рецепт! :)

Маришель
Маришель
8 лет назад
Танюха-ха)),

На здоровье, Танюша! Спасибо!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Мариночка, рыбка класс,вкусно очень думаю,жаль у нас с судаком проблема(Голосую!

Маришель
Маришель
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка! Я раньше всегда готовила треску под маринадом. Попробуй.

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Мариш, рыбка отличная, мне очень нравится!!!

Маришель
Маришель
8 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Оленька! Удачная рыбка получилась.

Показать еще комментарии