Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
16282
1
Реклама

Судачок под маринадом

Судачок под маринадом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Обычно я предпочитаю морскую рыбку, но сегодня решила приготовить пресноводную рыбку - судака.
Ингредиенты
Судак 1 кг
Растительное масло 2 ст.л.
Морковь 2 шт. крупненьких
Лук репчатый 2 шт. крупных
Сахар 0,5 ч.л.
Кетчуп томатный острый 1 ст.л
Кетчуп "Бразильский" 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст. л.
Перец
Соль
Базилик сушеный
Розмарин сушеный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Судака выпотрошить, помыть, высушить и снять шкурку. Отделить филе. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве масла по 3 мин. с каждой стороны.
Судака выпотрошить, помыть, высушить и снять шкурку. Отделить филе. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве масла по 3 мин. с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 2/4

Морковь и лук порезать соломкой. Вначале обжарить лук до прозрачности. Добавить сахар и немного карамелизировать лук. Затем положить морковь и жарить до полуготовности и золотистого цвета.
Морковь и лук порезать соломкой. Вначале обжарить лук до прозрачности. Добавить сахар и немного карамелизировать лук. Затем положить морковь и жарить до полуготовности и золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/4

Добавить томатный кетчуп, бразильский соус, соевый соус, приправы. Протушить 5 минут и залить маринадом обжаренную рыбку. Накрыть крышкой и тушить с маринадом на маленьком огне 15 минут.
Добавить томатный кетчуп, бразильский соус, соевый соус, приправы. Протушить 5 минут и залить маринадом обжаренную рыбку. Накрыть крышкой и тушить с маринадом на маленьком огне 15 минут.


На весь экран

# шаг 4/4

Подавать охлажденным. Очень вкусно с бородинским хлебушком.
Подавать охлажденным. Очень вкусно с бородинским хлебушком.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Вета
Вета
12 лет назад

Очень вкусная получается рыбка.Отлично.

Римма
Римма
12 лет назад

Мариночка, как это я пропустила такую рыбу!!! Голосую конечно!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Буду пробовать! Спасибо за рецепт! :)

Маришель
Маришель
12 лет назад
Танюха-ха)),

На здоровье, Танюша! Спасибо!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12 лет назад

Мариночка, рыбка класс,вкусно очень думаю,жаль у нас с судаком проблема(Голосую!

Маришель
Маришель
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка! Я раньше всегда готовила треску под маринадом. Попробуй.

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Мариш, рыбка отличная, мне очень нравится!!!

Маришель
Маришель
12 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Оленька! Удачная рыбка получилась.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.