Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные котлеты с необычным подливом из яблока

Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
32866 ed4 square100
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Мясные котлеты с необычным подливом из яблока
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Решила поэкспериментировать на кухне и вот , что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычным на вкус подливом. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. Угощайтесь!:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для котлеток:
800 г мясного фарша(говядина + свинина)
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л.
Мускатный орех - 1\4 ч.л.
Немного воды(для вязкости котлет)
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ
Для подлива:
Вода - 600 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Горошек зелёный замороженный - 200 г
Яблоко большое - 1 шт.
Сыр твёрдый - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1\3 ч.л.
Укорп - несколько пёрышек
Лук репчатый - 1 маленькая головка
Лук зелёный - нескоько пёрышек
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В фарш добавить воду, яйцо и специи. Перемешать.
В фарш добавить воду, яйцо и специи. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Сформировать котлетки.
Сформировать котлетки.
На весь экран
шаг 3
Обжарить их на оливковом масле с обеих сторон минут 10 - 15. Выложить на салфетки.
Обжарить их на оливковом масле с обеих сторон минут 10 - 15. Выложить на салфетки.
На весь экран
шаг 4
Займёмся подливом: Лук мелко порубить.
Займёмся подливом: Лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Горошек разморозить.
Горошек разморозить.
На весь экран
шаг 6
Яблоко порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на тёрке.
Сыр натереть на тёрке.
На весь экран
шаг 8
В сковородке нагреть масло и обжарить лук до прозрачности.
В сковородке нагреть масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 9
К луку добавить яблоко, горошек, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец. Перемешать и немного обжарить.
К луку добавить яблоко, горошек, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец. Перемешать и немного обжарить.
На весь экран
шаг 10
Добавить воду и томатную пасту, перемешать.
Добавить воду и томатную пасту, перемешать.
На весь экран
шаг 11
Довести до кипения. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец. Перемешать.
Довести до кипения. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец. Перемешать.
На весь экран
шаг 12
Кипящий подлив добавить сыр и зелень перемешать снять с огня.
Кипящий подлив добавить сыр и зелень перемешать снять с огня.
На весь экран
шаг 13
Перелить подлив в кастрюльку, переложить туда котлеты. Довести до кипения и кипятить 1 - 2 минуты.
Перелить подлив в кастрюльку, переложить туда котлеты. Довести до кипения и кипятить 1 - 2 минуты.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Biondina
Biondina
02.12.2011 00:57:49

Великолепный,очень интересный рецепт!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 01:02:23
Biondina,

Спасибо большое)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.12.2011 00:45:18

Люблю котлетки с подливой! Отличный вариант! Голосую 9-я)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 00:49:42
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка)))

Альбина
Альбина
02.12.2011 00:32:43

Ну очень аппетитно! Голосую)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.12.2011 00:49:27
Альбина,

Спасибо Альбиночка))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
01.12.2011 23:18:37

Ниночка всегда за эксперементы!))Голосую)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
01.12.2011 23:19:38
Сюрреалистичная,

Спасибо Заремочка)))

Галиюша
Галиюша
01.12.2011 16:11:03

я бы чичас не отказалась бы от такого ужина:)))

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
01.12.2011 23:16:40
Галиюша,

С радостью угощаю)))

Показать еще комментарии