Мясной паштет с вялеными томатами, перепелиными яйцами и фисташками.
Описание рецепта
Думала о том, что рецепт этого блюда выложу когда будет время. После того как моя дочь попробовала его, сказала, что я обязана его выложить как можно раньше...а вдруг кому-то пригодится. Ну что же надо так надо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиска250г
- сухари1шт.
- перец сладкий1шт.
- яйцо1шт.
- фисташки1горсть
- бекон1упаковка
- яйца перепелиные10шт.
- лук репчатый1шт.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки191г212.22% от дневной нормы
- Жиры289г361.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории4004кКал166.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перепелиные яйца отварить.
- Шаг 2
Лук мелко нашинковать, перец нарезать кубиками.
- Шаг 3
Сосиски натереть на крупной терке.
- Шаг 4
Фисташки ошпарить кипятком и очистить от пленок.
- Шаг 5
Вяленые томаты порезать на кусочки. Смешать все ингредиенты.
- Шаг 6
Тщательно перемешать.
- Шаг 7
Форму выложить беконом так, чтобы пластины свисали по стенкам.
- Шаг 8
Выложить часть фарша.
- Шаг 9
Переложить перепелиными яйцами.
- Шаг 10
Закрыть оставшимся фаршем и сверху накрыть беконом. Форму поставить в разогретую до 190 градусов духовку.
- Шаг 11
Должна предупредить, что при запекании выделяется много сока, поэтому советую поставить поддон с небольшим количеством воды. Через пол часа накройте форму фольгой и продолжайте запекать паштет минут 40 -45. Если хотите сок можно слить (я это делала два раза), паштет от этого не потеряет свою сочность.
- Шаг 12
Паштет получился очень вкусным и сочным. В следующий раз орехи класть не буду...и без них вкусно))) К паштету очень хорошо подошла отварная стручковая фасоль!
- Шаг 13
Угощайтесь! Может мой рецепт действительно кому-то пригодится)))