Шоколадное безе.
Описание рецепта
Вариант безе с шоколадным вкусом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- шоколад100г
- картофельный крахмал1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы186г62.00% от дневной нормы
- Калории1054кКал43.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Охлажденные белки взбить со щепоткой соли. Добавить сахар. Взбивать до стойких пиков. Добавить крахмал. Аккуратно перемешать. - Шаг 2
Шоколад растопить. - Шаг 3
Добавить к белкам. Перемешать . - Шаг 4
противень застелить пергаментной бумагой. Белки с помощью ложечки или шприца выложить на противень. Выпекать 30 минут при температуре 160 градусов. Затем выключить духовку и оставить безе на 2-3 часа в духовке. - Шаг 5
... - Шаг 6
Приятного Вам аппетита.)!
Комментарии
11Оксан,не первый раз встречаю,что в белки надо класть соль..Это чтобы лучше взбились в крепкую пену?
Голосую, Ксю! Симпатяшки получились.
классные безешки)) очень вкусно с шоколадом)) голосую))
Отличное безе! Голосую))
Вкусненько, с детства люблю бЕЗЕ!!!