3 белка
100 гр. сахара
100 гр. шоколада
1 ст.л. крахмала
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Охлажденные белки взбить со щепоткой соли. Добавить сахар. Взбивать до стойких пиков. Добавить крахмал. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Шоколад растопить.
На весь экран
шаг 3
Добавить к белкам. Перемешать .
На весь экран
шаг 4
противень застелить пергаментной бумагой. Белки с помощью ложечки или шприца выложить на противень. Выпекать 30 минут при температуре 160 градусов. Затем выключить духовку и оставить безе на 2-3 часа в духовке.
Оксан,не первый раз встречаю,что в белки надо класть соль..Это чтобы лучше взбились в крепкую пену?
Если в охлажденные белки добавить щепотку соли они лучше взбиваются) и быстрее.)
Голосую, Ксю! Симпатяшки получились.
классные безешки)) очень вкусно с шоколадом)) голосую))
Отличное безе! Голосую))
Вкусненько, с детства люблю бЕЗЕ!!!