Рецепт от юлии высоцкойКокосовые тучкиОчень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМеренги с клубникой и взбитыми сливкамиЕсли вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,Юлия Высоцкая20 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с ягодами и взбитыми сливкамиВместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немногоЮлия Высоцкая24 июня 2013
РецептыСамый быстрый тирамисуНе бойтесь готовить этот десерт самостоятельно! Немного времени на подготовку, пара часов ожидания (пока десерт отдыхает в холодильнике), и это облако удовольствия у вас во рту! poteryaeva_marina18 мая 2020
РецептыПтифуры с чаем МатчаПтифуры – всеми известное вкусное французское лакомство. Это тип выпеченных изделий, напоминающих печенье или пирожное, главной особенностью которых является маленький размер. Такие маленькие! —Елена14 августа 2016
РецептыКарамельный фланНевероятно вкусный и популярный десерт, который вы можете приготовить сами, чтобы насладиться сливочной текстурой. Он буквально тает во рту! @krisstinii04 ноября 2020
РецептыДесерт «Павлова» Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый. @mono.cook04 сентября 2021
Оксан,не первый раз встречаю,что в белки надо класть соль..Это чтобы лучше взбились в крепкую пену?
Если в охлажденные белки добавить щепотку соли они лучше взбиваются) и быстрее.)
Голосую, Ксю! Симпатяшки получились.
классные безешки)) очень вкусно с шоколадом)) голосую))
Отличное безе! Голосую))
Вкусненько, с детства люблю бЕЗЕ!!!