Tescoma. Christmas tree brownies

Tescoma. Christmas tree brownies

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эту замечательную идею нашел на одном европейском кулинарном сайте, и мне она показалась потрясающей! Единственное, тесто я использовал по своему проверенному рецепту, ну и определенная неказистость у моих елочек тоже есть:) И да, Рождество совсем близко:))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1288г
    1431.11% от дневной нормы
  • Жиры7229г
    9036.25% от дневной нормы
  • Углеводы9983г
    3327.67% от дневной нормы
  • Калории110703кКал
    4612.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растопить шоколад и масло, лучше на водяной бане.
    Растопить шоколад и масло, лучше на водяной бане.
  • Шаг 2 Добавить сахар, растереть.
    Добавить сахар, растереть.
  • Шаг 3 Ввести яйца (не взбивая), хорошо размешать.
    Ввести яйца (не взбивая), хорошо размешать.
  • Шаг 4 Просеять какао-порошок и муку, размешать. Должно получится достаточно густое и вязкое тесто.
    Просеять какао-порошок и муку, размешать. Должно получится достаточно густое и вязкое тесто.
  • Шаг 5 Духовку предварительно разогреть до 180+-. Форму слегка смазать сливочным маслом (а лучше застелить бумагой), распределить равномерно тесто. Выпекать около 20-25 минут (впрочем, все зависит от высоты теста). Важно брауни не пересушить, он должен оставаться слегка влажным, с кремообразной текстурой.
    Духовку предварительно разогреть до 180+-. Форму слегка смазать сливочным маслом (а лучше застелить бумагой), распределить равномерно тесто. Выпекать около 20-25 минут (впрочем, все зависит от высоты теста). Важно брауни не пересушить, он должен оставаться слегка влажным, с кремообразной текстурой.
  • Шаг 6 Охладить при комнатной температуре, затем выдержать хотя бы час вхолодильнике. Разрезать брауни на треугольные сектора.
    Охладить при комнатной температуре, затем выдержать хотя бы час вхолодильнике. Разрезать брауни на треугольные сектора.
  • Шаг 7 Украсить драже и посыпкой, прикрепив их к глазури/помадке. Дать полностью подсохнуть и подавать, хранить в холодильнике. ***Согласно первоисточнику, ствол дерева следовало имитировать с помощью сладкой соломки, однако покупать пачку ради украшения десятка пирожных я не стал. И зря, т.к. без "стволов" у брауни получился незавершенный вид, обычные треугольники, не более. Пришлось воспользоваться сухой пастой - пенне:) Получилось нелепо и смешно, но что уж поделать. Так что рекомендую-таки запастись соломкой:)) Во всем остальном брауни отличные! Единственное, я не рискнул добавлять орехи, чтобы поверхность не была неровной. Все же немного душевности не помешает, просто хорошо измельчите орехи и/или вяленую клюкву (в этом случае количество муки, скорее всего, уменьшится) - будет еще лучше!***
    Украсить драже и посыпкой, прикрепив их к глазури/помадке. Дать полностью подсохнуть и подавать, хранить в холодильнике. ***Согласно первоисточнику, ствол дерева следовало имитировать с помощью сладкой соломки, однако покупать пачку ради украшения десятка пирожных я не стал. И зря, т.к. без "стволов" у брауни получился незавершенный вид, обычные треугольники, не более. Пришлось воспользоваться сухой пастой - пенне:) Получилось нелепо и смешно, но что уж поделать. Так что рекомендую-таки запастись соломкой:)) Во всем остальном брауни отличные! Единственное, я не рискнул добавлять орехи, чтобы поверхность не была неровной. Все же немного душевности не помешает, просто хорошо измельчите орехи и/или вяленую клюкву (в этом случае количество муки, скорее всего, уменьшится) - будет еще лучше!***
Оценить590
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • kitsya

     Сегодня испекла брауни, держу его в холодильнике, вкусный безумно! Но, вот вопрос: может не нужно его держать в холоде, чтобы он не был застывшим? Может при комнатной температуре он мягче становится?

    • Черешенка

       Красиво то как!!! Я в восторге!!! Взяла на заметку!!! Спасибо, друг!!!

      • LapSha (Мария)

         И мне все очень нравиться! 5!!!

        • Виктория

           Так круто...и так просто, - просто для меня:) спс, оч здорово:)! Идея супер:)

          • Lyudmilae

             Шикарные брауни, такие нарядные, новогодние)))

            Оставить комментарий