Закусочный шар из копченого лосося с крабовым мясом, авокадо и чили
Описание рецепта
Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и легкой в приготовлении закуски, которая отлично подойдет для праздничного стола)) Копченый лосось вкусен уже сам по себе, а с такой начинкой вдвойне)) закусочку мы оставляем пропитываться на ночь, и она получается очень сочная и насыщенная)) рецепт этот я взяла из одного английского журнала из коллекции рождественских рецептов))) Попробуйте и Вы)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось копченый250г
- крабовое мясо180г
- авокадо5шт.
- лайм1шт.
- майонез3ст. л.
- перец чилипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры157г196.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории1759кКал73.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наши продукты:
- Шаг 2
Небольшие формочки для суфле выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем лосось по всему периметру, края должны свисать.
- Шаг 3
Для начинки смешиваем крабовое мясо, мелко нарезанный шнитт-лук, чили, майонез (или сливки, йогурт, сметана + горчица), 3 ст.л. сока лайма .
- Шаг 4
Выкладываем начинку в формочки.
- Шаг 5
Авокадо нарезаем пластинами, сбрызгиваем соком лайма и выкладываем сверху.
- Шаг 6
Закрываем начинку лососем, немного все прижимаем, сверху закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или на сутки.
- Шаг 7
На тарелку выкладываем листья салата, сверху наш шар и подаем. Приятного аппетита)))