Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром

Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень интересный вариант гарнира, может прекрасно заменить картофельное пюре, так как вкус у него очень нежный и ненавязчивый, так что отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к курице)) рецепт у меня родился спонтанно и в последнюю минуту, поэтому пошаговые фото я не делала))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры242г
    302.50% от дневной нормы
  • Углеводы117г
    39.00% от дневной нормы
  • Калории2641кКал
    110.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Нарезаем кабачок и сельдерей кубиками.
  • Шаг 2
    Я их отварила в пароварке до мягкости минут 25. Можно их потушить на сковороде, добавив немного воды или масла.
  • Шаг 3
    Помещаем овощи в блендер, добавляем авокадо и козий сыр. Все превращаем в пюре. Добавляем по вкусу мускатный орех, соль, перец. Если кажется очень густо, можно немного развести молоком или сливками.
  • Шаг 4
    Прогреваем наше пюре и подаем. Приятного аппетита))
Оценить521
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Добрый день! Очень рада к Вам присоединиться) Уже некоторое время постоянно посещаю Ваш замечательный сайт, активно готовлю по Вашим рецептам, восхищаюсь Вашей креативностью и фантазией, заряжаюсь позитивом и учусь у Вас, так как кулинар я начинающий, но очень любопытный и увлеченный)) Немного о себе. Меня зовут Оля, мне 28, уже 4й год живу в Швейцарии с любимым мужем и собакой) недавно серьёзно увлеклась кулинарией, обожаю кулинарные книги, журналы, конечно же различные сайты и блоги) хочу многому научиться (особенно работать с тестом) и завести новые интересные знакомства.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     Ух, ты...как ароматно и зелено..Забираю, Мурзик. + голос от меня. :)))

    • Альбина
      Альбина

       Очень полезный гарнир))

      • Ольчик :)
        Ольчик :)

         Я бы от такого гарнирчика не отказалась))) Вкуснотень)

        • LapSha (Мария)
          LapSha (Мария)

           Очень необычно, мне нравится!

          • Маша
            Маша

             пюре "Сплошная Полезность" ;) Не могу не проголосовать!

            Оставить комментарий