Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень интересный вариант гарнира, может прекрасно заменить картофельное пюре, так как вкус у него очень нежный и ненавязчивый, так что отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к курице)) рецепт у меня родился спонтанно и в последнюю минуту, поэтому пошаговые фото я не делала))
Ингредиенты
корень сельдерея грамм 300
2 средних кабачка
0.5 авокадо
немного молока или сливок по желанию (я не добавляла)
мускатный орех, соль, перец
мягкий козий сыр грамм 70/100
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезаем кабачок и сельдерей кубиками.
На весь экран
шаг 2
Я их отварила в пароварке до мягкости минут 25. Можно их потушить на сковороде, добавив немного воды или масла.
На весь экран
шаг 3
Помещаем овощи в блендер, добавляем авокадо и козий сыр. Все превращаем в пюре. Добавляем по вкусу мускатный орех, соль, перец. Если кажется очень густо, можно немного развести молоком или сливками.
На весь экран
шаг 4
Прогреваем наше пюре и подаем. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ух, ты...как ароматно и зелено..Забираю, Мурзик. + голос от меня. :)))
Машенька, большое спасибо))
Очень полезный гарнир))
Альбиночка, спасибо большое)) так и есть))
Я бы от такого гарнирчика не отказалась))) Вкуснотень)
Ольчик, угощайся))
Очень необычно, мне нравится!
Машенька, большое спасибо))
пюре "Сплошная Полезность" ;) Не могу не проголосовать!
Машенька, спасибо большое)) название очень подходящее))