Рецепт грибного супа из белых замороженных грибов
Описание рецепта
Бабушкин рецепт вкусного супа из лесных грибов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые замороженные300г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- овощной бульон1.5г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сметанапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- сливочное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разморозьте грибы, выделившуюся воду не выливайте.
- Шаг 2
В разогретый овощной бульон добавьте воду из-под грибов и положите мелко нарезанный картофель.
- Шаг 3
Морковь натрите на терке. Обжарьте на разогретом сливочном и оливковом масле. Добавьте нарезанный лук и пожарьте все вместе до золотистого цвета.
- Шаг 4
К зажарке добавьте грибы и жарьте 10–15 минут.
- Шаг 5
Добавьте зажарку к бульону с картошкой, посолите и поперчите, варите 5–7 минут. При подаче посыпьте суп нарезанным укропом и положите сметану.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постные конвертики из лаваша разлетаются как горячие пирожки: делюсь самой удачной начинкой
Послушала советы диетолога Вероники Савенко и теперь делаю "салат красоты": чтобы кожа, ногти и волосы были идеальны
Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем!
Комментарии
2как раз сейчас грибной сезонpooh_lol приготовлю обязательно😊🌺
Отлично. У меня как раз пакет замороженных грибов лежит. Не знала, что с ними делать. Пойду суп варить по Вашему рецепту.