Салат "океан"
Описание рецепта
Салат с необычным вкусовым сочетанием сладковатого,соленого и острого.
Слово редактора
Салат «Океан» — отличное решение для праздничного стола. Сочетание крабового мяса и яиц создаёт не только интересный вкус, но и аппетитный вид. Вы можете экспериментировать с составом: добавить кальмары или шпроты — это придаст салату новые вкусовые оттенки. Подавайте салат как часть рыбного меню или как дополнение к лёгким гарнирам. Домашний майонез в качестве заправки подчеркнёт свежесть ингредиентов и добавит кремовости.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо100г
- яйцо3шт.
- майонез домашний2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты режем средними кубиками. Крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками (если Вы уверены в их качестве). Складываем в мисочку,заправляем домашним майонезом и перемешиваем. При подаче украшаем лимоном и зеленью.
Для более интересного вкуса можно добавить в салат консервированные кальмары или шпроты. Майонез можно заменить йогуртом с добавлением горчицы и лимонного сока — получится менее калорийно и не менее вкусно
На заметку
Салат «Океан» лучше всего употреблять сразу после приготовления — так он сохранит свежесть и текстуру. Если нужно приготовить заранее, заправьте салат непосредственно перед подачей, а ингредиенты храните в холодильнике отдельно до 12 часов. Для более лёгкой версии можно заменить домашний майонез на греческий йогурт в той же пропорции — салат будет менее калорийным, но сохранит приятный вкус.