Tescoma. имбирные печенья-пряники (low fat)
Описание рецепта
Это был первый рецепт, который я использовала с Family Kitchen. Сразу делюсь допущенными ошибками. 1. Не стоит раскатывать тесто тонко, мой глазомер меня подвёл. 2. Не используйте маленькие формочки, в оригинале прянички должны были быть в форме человечков, как в Шреке ;)
Примерная энергетическая ценность на 1 печенье: 85 ккал, жир-1.4 г (0.8 г насыщенного), углеводы-16.9 г, холестерин 3.5 мг, белки-1.3 г, клетчатка-0.4 г.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное0.3г
- сахар коричневый0.5шт.
- мед0.8ч. л.
- вода0.3мл
- мука18г
- сода1ч. л.
- корица молотая2ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- гвоздика молотая0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Миксером взбиваем масло, сахар, потоку/мёд, и воду.
- Шаг 1
В другой миске просеиваем муку, соду и все специи.
- Шаг 2
К первой смеси добавляем вторую, вымешиваем руками до мягкой и однородной консистенции теста. Делим тесто пополам, формируем из каждой по 1 диску, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на несколько дней (чем дольше-тем вкуснее!)
- Шаг 3
Выкладываем на пергамент, выпекаем 12-15 минут при 177С. Достаём остывать на решетку!