Торт «Радуга»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Веселенький торт с разноцветными слоями порадует глаз в пасмурные зимние дни. За основу взяла рецепт из инета, но готовила со своими изменениями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо8шт.
- сахар1стакан
- мука2стакан
- разрыхлитель1
- масло сливочное100г
- какао2ст. л.
- кисель45г
- сливки33г
- маскарпоне250г
- желатин10г
- ванильный экстрактпо вкусу
- шоколад белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло растопить , муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза. - Шаг 2
Осторожно вмешать муку и масло во взбитые яйца, ванильный экстракт. - Шаг 3
Тесто разделить на 3 части. Одну часть теста вылить в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 градусов, 12-15мин. Готовый корж остудить на решетке. - Шаг 4
Во вторую часть теста добавить какао и выпекать так же как первый корж. - Шаг 5
В третью часть теста добавить порошок малинового киселя, размешать. Выпечь корж. - Шаг 6
Для крема: желатин залить 40мл воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Охлажденные сливки взбить до загустения, добавив в конце половину сахара. - Шаг 7
Маскарпоне осторожно растереть с оставшимся сахаром. - Шаг 8
Осторожно вмешать маскарпоне во взбитые сливки, добавить распущенный желатин, перемешать. Коржи сложить друг на друга ( шоколадный, розовый, белый), смазывая каждый слой кремом. Кремом смазать бока и верх торта. Верх украсить разноцветной посыпкой, бока фигурками из белого шоколада. Поставить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита! - Шаг 9
...
Оценить576
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Комментарии
28Очень вкусный торт!)
49-я, очень тортик понравился
Очень радужный тортик! Голосую 43-я)
+1!
как нравится такая разноцветная прослойность!) просто класс! смотрится оочень красиво!)