+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27815
1
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
33060
2
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Бисквитный рулет с ананасами и желе

Бисквитный рулет с ананасами и желе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
0.5 ч. л. соды
Для крема:
консервированные ананасы и сок
1 ст. л. желатина
500 гр сметаны
0.5 ст. сахара
100 гр шоколада
горсть миндаля

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делаем тесто. Для этого отделяем желтки и взбиваем их с сахаром до бела, затем добавляем соду и постепенно муку. Хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые в крутую пену белки. Перемешивая снизу вверх. Готовое тесто вылить на противень и выпекать до золотистого цвета. (у меня противень большой поэтому тесто хватило только на один, у кого маленькие, тогда выпекать два рулета). Достать готовый корж на полотенце и свернуть его вместе с ним до полного остывания.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем: Желатин разводим в небольшом количестве горячей воды, сок с консервированных ананасов доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем разведенный желатин, хорошо перемешиваем, заливаем в форму. Остужаем и ставим в холодильник до застывания. Сметану взбиваем хорошо с сахаром и добавляем мелко нарезанные ананасы (у меня ушло 5 колечек). Перемешиваем. Застывшее желе достаем с формы и режем на небольшие кусочки и добавляем в крем.
На весь экран
шаг 3
Остывший корж развернуть, смазать его кремом и обратно завернуть. Сверху полить растопленным шоколадом и посыпать тертым миндалем. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.12.2011 22:25:59

Какой вкусный! Голосую 10-я)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 23:55:07
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша)))

Римма
Римма
13.12.2011 16:14:53

голос 6

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 17:37:21
Римма,

Спасибо, Римма

Рита
Рита
13.12.2011 09:34:11

2-я!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 10:26:10
Рита,

Рита, спасибо большое

Черешенка
Черешенка
13.12.2011 09:33:28

Лилечка, я первая на твой рулетик!!!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 10:25:44
Черешенка,

Спасибо, Олечка)))

Рита
Рита
13.12.2011 00:37:33

какой он аппетитный!!!5+