Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Tescoma. Брауни с M&M

Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
33590 ed4 square100
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну, что тут сказать?! Брауни сам по себе отличный десерт. А брауни с цветным шоколадным драже - это просто праздник какой-то!:))) Присоединяйтесь к празднику!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 гр. шоколада (здесь 75% и молочный, пополам);
200 гр. коричневого сахара;
180 гр. сливочного масла;
4 яйца;
150+- гр. пшеничной муки;
3 ст.л. какао-порошка (горького);
Большая горсть грецких орехов;
200 гр. цветных шоколадных драже

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или на медленном огне. Добавить сахар и слегка растереть.
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или на медленном огне. Добавить сахар и слегка растереть.
На весь экран
шаг 2
Разбить яйца (предварительно не взбивать) и слегка размешать массу.
Разбить яйца (предварительно не взбивать) и слегка размешать массу.
На весь экран
шаг 3
Засыпать крупнопорубленные грецкие орехи.
Засыпать крупнопорубленные грецкие орехи.
На весь экран
шаг 4
Просеять какао и муку, хорошо размешать. Получится густое, вязкое тесто, которое будет тяжело падать с ложки (муки может потребоваться и чуть меньше 150 гр.).
Просеять какао и муку, хорошо размешать. Получится густое, вязкое тесто, которое будет тяжело падать с ложки (муки может потребоваться и чуть меньше 150 гр.).
На весь экран
шаг 5
Добавить примерно половину драже, аккуратно (без фанатизма размешать).
Добавить примерно половину драже, аккуратно (без фанатизма размешать).
На весь экран
шаг 6
Форму (здесь 25х27 см) для выпекания застелить смазанной маслом бумагой для выпечки. Переложить шоколадную массу, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180+- духовке минут 5-10.
Форму (здесь 25х27 см) для выпекания застелить смазанной маслом бумагой для выпечки. Переложить шоколадную массу, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180+- духовке минут 5-10.
На весь экран
шаг 7
Когда поверхность брауни немного схватится, распределить оставшиеся драже, слегка вдавливая их в тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Всего время выпечки составит примерно 20-25 минут (вместе с шагом №6). Главная задача не пересушить - брауни должен оставаться немного влажным (особенно на срезе характерно), с кремообразной текстурой и слегка растрескавшейся поверхностью. Охладить при комнатной температуре, затем выдержать несколько часов в холодильнике, нарезать. Хранить в холодильнике.
Когда поверхность брауни немного схватится, распределить оставшиеся драже, слегка вдавливая их в тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Всего время выпечки составит примерно 20-25 минут (вместе с шагом №6). Главная задача не пересушить - брауни должен оставаться немного влажным (особенно на срезе характерно), с кремообразной текстурой и слегка растрескавшейся поверхностью. Охладить при комнатной температуре, затем выдержать несколько часов в холодильнике, нарезать. Хранить в холодильнике.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
15.12.2011 23:51:00

Сегодня я их сделала - УЛЕТ!!! Очень вкусные, только я невнимательно прочитала рецепт и сразу все дражже перемешала с тестом - не получились у меня разноцветные вкрапления, но на вкусе это никак не отразилось. Спасибо за рецепт.

Вениамин
Вениамин
16.12.2011 21:44:23
Natalia (B&O),

Здорово, рад, что понравилось!

Альбина
Альбина
14.12.2011 23:16:15

Такие веселые)) Отличная идея!

Вениамин
Вениамин
15.12.2011 06:48:42
Альбина,

Спасибо!:)

Мария KMW
Мария KMW
14.12.2011 22:42:36

Всегда любуюсь по-шаговыми фото, особенно люблю рассматривать там, где шоколад с орешками, потом растопленный шоколад...вот бы туда нырнуть!:))) Мечта сладкоежки!

Вениамин
Вениамин
15.12.2011 06:49:04
Мария KMW,

Это точно:)))

Черешенка
Черешенка
14.12.2011 14:25:09

Вень, ты просто умничка!!! Все остальное тут и без меня уже сказали;)))

Вениамин
Вениамин
14.12.2011 21:32:52
Черешенка,

Спасибо!

Римма
Римма
14.12.2011 13:26:04

Зарема права...и я без слов уже осталась...Одни слюни и голос!

Вениамин
Вениамин
14.12.2011 21:32:58
Римма,

:) Спасибо!

Римма
Римма
14.12.2011 21:37:23
Вениамин,

Вениамин, ваши брауни можно назвать "Конфетти" )))

Показать еще комментарии