Торт " Долголетие ".TESKOMA

Торт " Долголетие ".TESKOMA

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

А название у него такое,потому что этому рецепту действительно много лет...Еще мама пекла мне его в детстве!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры318г
    397.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории3062кКал
    127.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для песочного теста: Растопить маргарин и смешать его с сахаром.
    Для песочного теста: Растопить маргарин и смешать его с сахаром.
  • Шаг 2 добавляем яйца-по одному, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто.Тесто должно получиться не крутое и не должно липнуть к рукам.
    добавляем яйца-по одному, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто.Тесто должно получиться не крутое и не должно липнуть к рукам.
  • Шаг 3 Тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Из оставшихся частей теста сформировать шарики,с грецкий орех,и выложить на противень.Противень смазывать не нужно,тесто не пристанет к нему.Выпекаем при температуре 180гр,минут 10.
    Тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Из оставшихся частей теста сформировать шарики,с грецкий орех,и выложить на противень.Противень смазывать не нужно,тесто не пристанет к нему.Выпекаем при температуре 180гр,минут 10.
  • Шаг 4 Следите за выпеканием шариков,они не должны быть сильно румяные,иначе будут твердые и плохо пропитаются.Шарики и корж должны быть только слегка подрумяненные.
    Следите за выпеканием шариков,они не должны быть сильно румяные,иначе будут твердые и плохо пропитаются.Шарики и корж должны быть только слегка подрумяненные.
  • Шаг 5 Делаем сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа.
    Делаем сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа.
  • Шаг 6 Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом.Можно посыпать орешками.
    Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом.Можно посыпать орешками.
  • Шаг 7 Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу.Можно положить вишню или как вам угодно,можно и без ягод,промазываем кремом и т.д.
    Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу.Можно положить вишню или как вам угодно,можно и без ягод,промазываем кремом и т.д.
  • Шаг 8 Формируем тортик так,как вам нравится.Сверху обливаем оставшимся кремом,посыпаем орешками и украшаем тертым шоколадом. Можно облить глазурью,это на ваш выбор.
    Формируем тортик так,как вам нравится.Сверху обливаем оставшимся кремом,посыпаем орешками и украшаем тертым шоколадом. Можно облить глазурью,это на ваш выбор.
Оценить550
0

Автор рецепта

РитаРита,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Elena @vin_tage_cat
    Elena @vin_tage_cat

     Голосую!!!

    • Мария KMW
      Мария KMW

       Оригинальный тортик, никогда не встречала...беру на заметку, Рита! Голосую.

      • Альбина
        Альбина

         Торт очень вкусный! Голосую!)

        • Мурзик
          Мурзик

           Риточка, голосую за вкусный тортик))

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Голосую 21-я за долголетний тортик!)

            Оставить комментарий