Фруктовое желе «Солнышко в бокале»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В новогодние праздники, после такого огромного количества всякой вкуснятины. Хочется скушать, что-то легкое и освежающее. В таком случае можно приготовить желе. Делается очень быстро, поэтому остается много времени, что бы уделить внимания себе любимой.Слово редактора
Лёгкое фруктовое желе в бокале — хороший вариант десерта после обильного застолья. Основа — ананасовый сок с желатином, начинка — кубики киви, банана, яблока, апельсина и ананаса. Десерт собирается за несколько минут, остальное делает холодильник. Набор фруктов можно менять под настроение или то, что есть дома.Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории266кКал11.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Желатин залить ананасовым соком и оставить набухать согласно инструкции на упаковке.Пропорции желатина и сока берите по инструкции на упаковке желатина — они различаются у разных производителей. - Шаг 2Шаг 2Если желатин набух не полностью, поставить его в микроволновку на несколько секунд, чтобы он разошёлся. Не доводить до кипения.Достаточно нескольких секунд — перегретый желатин теряет желирующие свойства.
- Шаг 3Шаг 3Фрукты нарезать небольшими кубиками.Нарезайте кубики примерно одного размера, так десерт выглядит аккуратнее.
- Шаг 4Шаг 4Разложить фрукты по бокалам.Фрукты можно укладывать слоями — так в готовом желе будет виден красивый срез через стекло бокала.
- Шаг 5Шаг 5Залить фрукты тёплым ананасовым соком с желатином.Заливайте аккуратно, тонкой струйкой, чтобы фрукты не всплыли и не перемешались.
- Шаг 6Шаг 6Убрать бокалы в холодильник на два часа до полного застывания.Чтобы желе застыло быстрее, ставьте бокалы подальше от дверцы холодильника.
На заметку
Подавайте желе прямо в бокалах — так выглядит эффектнее и посуды меньше. Хранить в холодильнике до двух суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте сочетание манго с апельсиновым соком или клубники с яблочным. Фото готового желе хорошо получается на просвет — ставьте бокал у окна.Оценить524
0
Комментарии
9Голосую!!! Очень люблю желе!!!! НГ без него не обходится!))
:) с меня 11-й голос
10-я.
8я!
Оксан голосую!