+ 1000
+ 1000

Торт "Подарок себе в день рождения!" :)

Торт "Подарок себе в день рождения!" :)
Торт "Подарок себе в день рождения!" :)
Торт "Подарок себе в день рождения!" :)
Торт "Подарок себе в день рождения!" :)
Торт "Подарок себе в день рождения!" :)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обычно мы делаем подарки другим людям: детям, родителям, друзьям... Готовим для них что-нибудь вкусненькое и угощаем... При этом стараемся угодить их вкусам...:) И ЭТО ОЧЕНЬ ХОРОШО!!! Но иногда нужно делать подарки и для СЕБЯ...:) Особенно, когда для этого есть хороший повод, например, 27-й день рождения, как у меня сегодня...:) И себе я тоже постаралась угодить - испекла такой торт, в котором я ВСЕ люблю! :)))
Ингредиенты

ТЕСТО:
5 яиц
150г сливочного масла
180г сахара
125г муки
125г молотого миндаля
2 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя (10г)
КРЕМ:
1 стакан консервированной вишни
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
400г сливок 33%
50г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену.
Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену.
На весь экран
шаг 2/10
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао. Взбить.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао. Взбить.
На весь экран
шаг 3/10
Добавить молотый миндаль, перемешать. Тесто может получится немного густоватым, тогда добавить пару ложек сливок (молока). А потом соединить со взбитыми белками, быстро, но аккуратно перемешать, выложить в форму(d=26см), предварительно выстлав дно пергаментом.
Добавить молотый миндаль, перемешать. Тесто может получится немного густоватым, тогда добавить пару ложек сливок (молока). А потом соединить со взбитыми белками, быстро, но аккуратно перемешать, выложить в форму(d=26см), предварительно выстлав дно пергаментом.
На весь экран
шаг 4/10
Выпекать 30-35минут при 180°С. Готовый корж остудить.
Выпекать 30-35минут при 180°С. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 5/10
Надрезать корж по кругу, отступив на 1 см от края. Извлечь внутреннюю часть коржа на глубину примерно 1,5-2см.
Надрезать корж по кругу, отступив на 1 см от края. Извлечь внутреннюю часть коржа на глубину примерно 1,5-2см.
На весь экран
шаг 6/10
Ложку вишен отложить для украшения. Остальную вишню выложить в корж.
Ложку вишен отложить для украшения. Остальную вишню выложить в корж.
На весь экран
шаг 7/10
Раскрошить извлеченную часть коржа. 2/3 этой крошки (или всю - в зависимости, сколько ее у вас получилось) подсушить в духовке или на сухой сковородке.
Раскрошить извлеченную часть коржа. 2/3 этой крошки (или всю - в зависимости, сколько ее у вас получилось) подсушить в духовке или на сухой сковородке.
На весь экран
шаг 8/10
Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить крошку.
Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить крошку.
На весь экран
шаг 9/10
Крем выложить на вишню...
Крем выложить на вишню...
На весь экран
шаг 10/10
Украсить по желанию...
Украсить по желанию...
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(81)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Отправить
Ленор
Ленор
8 лет назад

Замечательная вкуснюшка, Танюшка :) с днем рождения! Прости что с опозданием :(

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Прекрасный подарок себе, любимой!:) Мой голос.

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!!! :)

Ева
Ева
8 лет назад

Танюшка,с Днем Рождения! Сладкого и счастливого твоего нового года!:)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
Ева,

Евушка, дорогая, спасибо тебе!!! :)

nina
nina
8 лет назад

Самые наилучшие поздравления с днём варенья от Стрельца Стрельцу (или уже Козерогу - странный рубеж - не важно)!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
nina,

Козерог. :) Но это, действительно, неважно... Спасибо!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
8 лет назад

Танюша,С днем рождения!!!+68!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо, Соня!

Показать еще комментарии