Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Кекс от Филиппа Роше.

Людмила

24 декабря 2011

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Представляю Вам блюдо французской кухни – кекс с цукатами и очень насыщенным ореховым вкусом. Можно приготовить к наступающим праздникам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Масло сливочное – 200гр,

мука – 200гр,

сахарная пудра – 200гр,

яйца – 3шт,

разрыхлитель теста – 8гр,

миндаль молотый – 30гр,

грецкие орехи молотые – 30гр,

цукаты – 300гр,

ром ( у меня коньяк) – 60гр,

сироп для пропитки:

сахар – 100гр,

вода -100 мл,

ром ( коньяк)- 150гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Миндаль и орехи размолоть очень мелко, цукаты залить ромом ( коньяком).

На весь экран

# шаг 2/9

В размягченное масло добавить сахарную пудру, взбить миксером

На весь экран

# шаг 4/9

Постепенно, размешивая, добавить муку с разрыхлителем,

На весь экран

# шаг 5/9

Затем миндаль и орехи, ром ( коньяк) с цукатов, перемешать до однородной массы.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем добавить цукаты, перемешать.

На весь экран

Выложить в форму для кексов ( у меня силиконовая 10х20см). Выпекать при температуре 200 градусов 60мин. Готовность проверять деревянной шпажкой, если сверху будет слишком запекаться корочка, прикрыть фольгой. Готовый кекс остудить.

На весь экран

# шаг 8/9

Сварить сироп для пропитки из сахара и воды, немного охладить и добавить ром ( коньяк).

На весь экран

# шаг 9/9

Остывший кекс полить сиропом. Я пропитывала с помощью шприца. Дать кексу немного постоять. При подаче посыпать сверху сахарной пудрой, порезать кусочками. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс с изюмом и сгущенным молоком

Люблю рецепты Ирины Чадеевой, этот рецепт из ее коллекции. Спасибо ей за это.

Sima

23 января 2011

Рецепты

Кекс майский с изюмом

Такие кексы станут украшением любого стола.Чтобы изюм равномерно распределился в тесте.Обваляй его в 2 ст.ложках муки-тогда он не слипнется и будет себя "свободно чувствовать" в тесте.

Елена-Аленка

31 марта 2010

Рецепты

Кекс с изюмом и финиками

Настенка

29 мая 2012

Рецепты

Пирог с консервированными сливами в лимонной глазури

Приготовила впервые к приезду племянницы!!! Была удивлена вкусом!!! Только вот слив лучше положить больше, тогда будет вкуснее!!! =)

Serdzeedka

05 мая 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Названа лучшая альтернатива муке высшего сорта

Многие знают, что пшеничная мука не приносит пользы здоровью. Чем ее заменить, рассказала

Едим Дома

30 марта 2023

Новости

Какие продукты запрещены при гастрите: предупредила врач

Гастрит — заболевание, при котором особенно важно следить за рационом, а также ограничивать

Едим Дома

30 марта 2023

Новости

Шеф-повар поделилась секретами приготовления печени

Не все хозяйки любят готовить печень, поскольку она не всегда получается нежной и вкусной. Шеф-повар

Едим Дома

29 марта 2023

483

Новости

Диетолог Гинзбург назвал продукты для хорошей памяти

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что некоторые продукты питания способны улучшить память, а

Едим Дома

29 марта 2023

233

Комментарии — 35

Marta

11 лет назад

Делали с мужем мафины по этому рецепту. Очень вкусно!!!

Людмила

11 лет назад

Marta,

Очень рада, что Вам понравилось!

CatherineSW

11 лет назад

38-я))

Людмила

11 лет назад

CatherineSW,

Спасибо!

ТатьянаS

11 лет назад

Заглянула на пьянящий кексик с 36-м!

Людмила

11 лет назад

ТатьянаS,

Благодарю, Танечка!

Вика

11 лет назад

Замечательный кекс! Я 35-я

Людмила

11 лет назад

Вика,

Спасибо, Вика!

Юрий

11 лет назад

Очень аппетитный кекс)))

Людмила

11 лет назад

Юрий,

Спасибо, Юрий!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Кекс от Филиппа Роше.

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0