Кекс от Филиппа Роше.

Кекс от Филиппа Роше.

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Представляю Вам блюдо французской кухни – кекс с цукатами и очень насыщенным ореховым вкусом. Можно приготовить к наступающим праздникам.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории610кКал
    25.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Миндаль и орехи размолоть очень мелко, цукаты залить ромом ( коньяком).
    Миндаль и орехи размолоть очень мелко, цукаты залить ромом ( коньяком).
  • Шаг 2 В размягченное масло добавить сахарную пудру, взбить миксером
    В размягченное масло добавить сахарную пудру, взбить миксером
  • Шаг 3 Добавить яйца, размешать,
    Добавить яйца, размешать,
  • Шаг 4 Постепенно, размешивая, добавить муку с разрыхлителем,
    Постепенно, размешивая, добавить муку с разрыхлителем,
  • Шаг 5 Затем миндаль и орехи, ром ( коньяк) с цукатов, перемешать до однородной массы.
    Затем миндаль и орехи, ром ( коньяк) с цукатов, перемешать до однородной массы.
  • Шаг 6 Затем добавить цукаты, перемешать.
    Затем добавить цукаты, перемешать.
  • Шаг 7 Выложить в форму для кексов ( у меня силиконовая 10х20см). Выпекать при температуре 200 градусов 60мин. Готовность проверять деревянной шпажкой, если сверху будет слишком запекаться корочка, прикрыть фольгой. Готовый кекс остудить.
    Выложить в форму для кексов ( у меня силиконовая 10х20см). Выпекать при температуре 200 градусов 60мин. Готовность проверять деревянной шпажкой, если сверху будет слишком запекаться корочка, прикрыть фольгой. Готовый кекс остудить.
  • Шаг 8 Сварить сироп для пропитки из сахара и воды, немного охладить и добавить ром ( коньяк).
    Сварить сироп для пропитки из сахара и воды, немного охладить и добавить ром ( коньяк).
  • Шаг 9 Остывший кекс полить сиропом. Я пропитывала с помощью шприца. Дать кексу немного постоять. При подаче посыпать сверху сахарной пудрой, порезать кусочками. Приятного аппетита!
    Остывший кекс полить сиропом. Я пропитывала с помощью шприца. Дать кексу немного постоять. При подаче посыпать сверху сахарной пудрой, порезать кусочками. Приятного аппетита!
Оценить539
0

Автор рецепта

ЛюдмилаЛюдмила,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • M
    Marta

     Делали с мужем мафины по этому рецепту. Очень вкусно!!!

    • CatherineSW
      CatherineSW

       38-я))

      • Т
        Т

         Заглянула на пьянящий кексик с 36-м!

        • Вика
          Вика

           Замечательный кекс! Я 35-я

          • Юрий
            Юрий

             Очень аппетитный кекс)))

            Оставить комментарий