Курица маринованная со стрелками чеснока
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Курица с стрелками чеснока — отличное блюдо для семейного ужина. Стрелки чеснока придают куриному мясу нежный аромат и лёгкую остроту, а соевый соус добавляет солоноватые нотки. После маринования курицу можно обжарить на сковороде или запечь в духовке — оба способа позволят добиться аппетитной корочки. Такое блюдо хорошо сочетается с рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Попробуйте экспериментировать с пряностями — добавьте, например, немного имбиря или карри для новых вкусовых оттенков.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1кг
- чеснок8шт.
- масло растительное6ст. л.
- соевый соус6ст. л.
- перец черный молотый1ч. л.
- розмарин1
Пищевая ценность
- Белки180г200.00% от дневной нормы
- Жиры243г303.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории2990кКал124.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
АБ
Анастасия Буянова
Шаги рецепта
- Шаг 1Шаг 1. В удобной посуде приготовить маринад - смешать соевый соус, растительное масло, перец, мелко нарезанные стрелки чеснока и розмарин. Курице промыть и разрезать на крупные куски. (У кого курица будет целая ) НЕ СОЛИТЬ! Шаг 2. В готовый маринад опустить курицу, хорошо перемешать и мариновать в холодильнике 2 часа. Вынуть, еще раз хорошо перемешать и еще на 2 часа в холодильник. Шаг 3. Промаринованную курицу выложить на смазанный растительным маслом противень , сверху хорошо полить маринадом ( желательно ,что бы нарезанные стрелки чеснока из маринада оказались на мясе , а не на противне . Запекать в духовке до готовности.Розмарин можно использовать как свежий, так и сушёный — он придаст курице пряный аромат. Убедитесь, что курица полностью покрыта маринадом — так она равномерно пропитается.
На заметку
Маринованную курицу лучше готовить на следующий день после приготовления маринада — так она лучше пропитается. Храните маринованную курицу в холодильнике до 24 часов в закрытой ёмкости. После приготовления подавайте с отварным картофелем или рисом, дополните свежими овощами и зеленью. Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока.Оценить52
0