Курица, запеченная с овощами

25 декабря 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас совсем нет времени заходить сюда, Вы уж извините, что не голосую и не пишу комментарии, как появится побольше времени, обязательно этим займусь. С наступающим)))А это очень вкусная курочка, такая яркая, летняя, сразу поднимает настроение! Попробуйте Вам понравится))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные голени800шт.
масло растительное30мл
соль1ч. л.
перец сладкий красный1шт.
перец сладкий желтый1шт.
лук репчатый1шт.
розмарин3веточка
чеснок3зубчик
перец черный молотый1ч. л.
помидоры черри200г
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки28087г
31207.78% от дневной нормы
Жиры5855г
7318.75% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории164729кКал
6863.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук порезать кубиками.
Шаг 2
Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую — полосками.Чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.
Шаг 3
Курицу вымыть и высушить.
Шаг 4
Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. Обжаренную курицу переложите в форму для запекания.
Шаг 5
В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности.
Шаг 6
Затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая.
Шаг 7
Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.Посолите, поперчите по вкусу. Получившийся соус вылить на курицу.Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут
Шаг 8
Очень вкусно подавать с вареным рисом.
Шаг 9
Приятного аппетита!