+ 1000
+ 1000

Cалат в корзиночках "Костромской"

Cалат в корзиночках "Костромской"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хотелось что-то новое на Рождество,нашла рецепт в книге Рус.кухня с подачей в корзиночках, которые можно испечь самим или купить готовые.Корзиночки идеально смотрятся на праздничном столе. Грибы мне пришлось заменить на солен.огурцы ,свекровь грибы не переносит,добавила еще чуть порезанных зелен.оливок,зеленый лук.
Ингредиенты

Салат
200гр.отварной говядины
1-2 редьки
100гр.солен.грибов
1 морковь
3 зубчика чеснока
50гр.сыра
майонез делаю пополам со сметаной
соль,зелень по вкусу
-----------------------------------
Для корзиночек из песочного теста
1 стак.муки
100гр.слив.масла или маргарина
1 желток
1-2 стол.л сметаны
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/2

Редьку и морковь очистить,натереть на терке.Соленые грибы,отварную говядину нарезать мелкой соломкой добавить мелко порез.чеснок, посолить и перемешать с майонезом/сметаной. Уложить в корзиночки из теста,посыпать сыромукрасить зеленью.
На весь экран

шаг 2/2

Масло или маргарин порубить с мукой.,посолить и добавить желток, замесить тесто.Можно добавить сметаны.Поставить тесто в холодильник на 15мин.,затем раскатать тесто в тонкий пласт,вырезать кружки,разложить в смазанные маслом формы/красиво будет смотрется в ребристой формочке/и выпекать в хорошо нагретой духовке 240гр- 15мин.
Масло или маргарин порубить с мукой.,посолить и добавить желток, замесить тесто.Можно добавить сметаны.Поставить тесто в холодильник на 15мин.,затем раскатать тесто в тонкий пласт,вырезать кружки,разложить в смазанные маслом формы/красиво будет смотрется в ребристой формочке/и выпекать в хорошо нагретой духовке 240гр- 15мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вкусный салат, мне нравится!

Цветана
Цветана
8 лет назад

Люблю салатики.да ещё и с грибочками...5+1,я 13-ая.

Апрель
Апрель
8 лет назад
Цветана,

спасибочки ,С НОВЫМ ГОДОМ!