Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жюльен с куриной печенью и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
96945
6
Реклама

Вяленая индейка

Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Вяленая индейка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт с сайта restoranam.net
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Филе индейки - около 1кг.
Соль морская
Перец черный молотый
Уксус или сок лимона
Сахар
Соевый соус

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Снимем индейку с чудо-дерева.
Снимем индейку с чудо-дерева.


На весь экран
Разделаем и разрежем грудку на крупные куски.
Разделаем и разрежем грудку на крупные куски.


На весь экран
Приготовим маринад,смешав по вкусу соевый соус,соль,сахар,мелко нарезанный чеснок,уксус или лимонный сок. Замаринуем индейку. На 3-4 часа,можно дольше.
Приготовим маринад,смешав по вкусу соевый соус,соль,сахар,мелко нарезанный чеснок,уксус или лимонный сок. Замаринуем индейку. На 3-4 часа,можно дольше.


На весь экран
Обсушим каждый кусок,еще раз поперчим. Деревянной шпажкой проткнем каждый кусочек мяса.
Обсушим каждый кусок,еще раз поперчим. Деревянной шпажкой проткнем каждый кусочек мяса.


На весь экран
И размещаем на решетке таким образом,чтобы кусочки не соприкасались.
И размещаем на решетке таким образом,чтобы кусочки не соприкасались.


На весь экран
Размещаем решетку в самом верху духовки и включаем ее на 50-60 градусов. Духовку оставляем чуть приоткрытой.


На весь экран
Вялим индейку в течение 3-5 часов.
Вялим индейку в течение 3-5 часов.


На весь экран
Готовую вяленую индейку можно использовать для приготовления закусок,салатов и других блюд. А можно просто покушать,порезав тоненькими кусочками. Я,пожалуй, буду с Tabasco.
Готовую вяленую индейку можно использовать для приготовления закусок,салатов и других блюд. А можно просто покушать,порезав тоненькими кусочками. Я,пожалуй, буду с Tabasco.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(59)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
10 лет назад

Елена,принимайте отчет.Нет слов,это вкусно,удобно и самое главное без всякой химии(ну если не брать во внимание соевый соус).Я очень довольна,это рецепт который заподает в душу и пользуешся им всю свою жизнь,а прислучае хвастаешся друзьям,гостям что приготовил это мясо сам.Я его и так подавала и в салаты,делала"Цезарь"на праздники с этой индеечкой,укусно:)Спасибо Елена ОГРОМНОЕ!

Елена Широких
Елена Широких
10 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юльчик, и тебе ОГРОМНОЕ спасибо за доверие и такое прекрасное исполнение! Фото чудесные! Я,кстати,тоже Цезарь делала с ней. Мне очень-очень приятно!:)

Pronya
Pronya
10 лет назад

Ленусь, какой шикарный рецепт! Больщое спасибо, что поделилась, да еще так вовремя!!! Фото добавила:))

Елена Широких
Елена Широких
10 лет назад
Pronya,

Леночка,спасибо тебе за доверие и такие красивые фото! Очень рада,что тебе пригодился рецепт :)

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

Лена,это же даже читать сложно..такой голодный блеск в глазах появляется..а смотреть совсем тяжело;))Какая же ты мастерица!!!:)

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

Леночка, очень интересный рецепт)) голосую))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Я не поняла про чудо дерево 😀)) У меня такое не растет 😀 С котами весной бывает, а такого нет 😀)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.