Торт "Дракон" (для Оксанки)

31 декабря 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот торт я хочу посвятить Оксанке. Благодаря ее рецептам у меня получилось приготовить вкусные и красивые торты, сразу после первого эксперимента. Правда есть небольшие отступления - мастика у меня молочная на детской смеси, а бисквит я готовила в мультиварке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
сахар2г
мука2г
молоко1мл
масло растительное0.5ст. л.
какао6ст. л.
сметана1г
сахарная пудра150г
молочная смесь150г
лимонный сок2ч. л.
бисквитпо вкусу
лимоныпо вкусу
мастикапо вкусу

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры72г
90.00% от дневной нормы
Углеводы268г
89.33% от дневной нормы
Калории1885кКал
78.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария

Шаги рецепта

Подготовка
Приготовить бисквит по рецепту Оксанки ссылка на рецепт Если готовите в мультиварке, то на режиме выпечка 60 мин + 20 мин, открыть крышку и дать остыть бисквиту
Шаг 1
Приготовить крем по рецепту Оксанки ссылка на рецепт
Шаг 2
Приготовить молочную мастику - перемешать пудру, детскую смесь, добавить сгущенку, сок лимона и вымесить мастику. В процессе замеса добавить краситель. Мастика замесилась быстро, получилась пластичная. Ее отправляем в холодильник "дойти" на 12 часов.
Шаг 3
Подготовить выкройку для дракона, орентируясь на диаметр и форму бисквита ( у меня был круглый)
Шаг 4
...
Шаг 5
Выкроить дракона, каждую часть разрезать на 3 коржа, каждый слой/корж дракона промазать кремом. Из остатков бисквита сформировать затылок, спинку и лапки дракона. Отправить в холодильни на 4 часа.
Шаг 6
...
Шаг 7
...
Шаг 8
...
Шаг 9
...
Шаг 10
...
Шаг 11
После охлаждения, обмазать кремом под мастику - слив.масло взбитое со сгущенкой на 2-3 часа
Шаг 12
Выровнять масляное покрытие горячим ножем и покрыть мастикой.
Шаг 13
Украсить нашего дракончика - выдавить ноздри, глазки сделать из овальчиков белой, зеленой и синей мастики, вылепить бантик, сделать язычок из розовой мастики, прилепить крылья - я вырезала из из большой формочки для печенья - звезды, потом я пробежалась серебристым кандурином по дракончику, гелевыми пищевыми фломастерами нарисовала ресницы, брови и кое-где нанесла последние штрихи. Торт-Дракон готов!

Оценить542

Автор рецепта

Natalia (B&O),автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Оксанка
Наташенька!!!Какая ты умничка) Дракошка-суперрр!!!! жалю что я его так поздно увидела((((( ты меня прости..с Новогодними праздниками...не успела(
♕Таня♕
Красотаааааа!!!!!!! 55555++++ и голос!!!!!
Дарья Эй
До чего же милая дракоша у Вас вышла!))) Голосую 31-ая и оценка :)
Апрель
обаятельный дракоша вышел!мой голос 21й!
натахан
5 и голос. Талантливая ученица!