Котлеты "Павлиний глаз"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш800г
- зеленьпо вкусу
- специи1
- сырпо вкусу
- яйца перепелиныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки140г155.56% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1150кКал47.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавить лук, зелень, добавить соль и перец. Из фарша сформировать котлеты и сделать в середине углубление (так, чтобы в углубление помещалось перепелиное яйцо). На сковороду выложить котлеты углублением вниз и обжарить до румяной корочки . Перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить еще. Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания углублениями вверх. В каждое углубление разбить перепелиное яйцо и немного посолить. Запекать котлетки 20 минут. За 3 минуты до готовности посыпать сыром по краям котлет. Все!
Автор рецепта
Что готовим
- Основные блюда
- Котлеты
- Жарить
- Выпекать, запекать
- Котлета в духовке
- Котлета с сыром
- ... куриный
- Котлеты
- В духовке, Котлеты
- В духовке, Котлеты, Фарш куриный
- Котлеты в духовке, Куриные котлеты, Фарш куриный
- В духовке, Котлеты в духовке, Куриные котлеты
- В духовке, Котлеты в духовке, Фарш куриный
- В духовке, Куриные котлеты, Фарш куриный
- котлета с яйцом
- блюда с жаренными яйцами
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Квашу капусту в медовом рассоле — хруст стоит на весь дом. Получается на "отлично" даже в неудачный день
Комментарии
1ВЫ умница-это и для фуршета подойдет! Спасибо за идею дорогая.