Колбаски, запеченные в итальянском томатном соусе
Описание рецепта
Очень простое и очень вкусное блюдо. На самом деле, когда у нас открылся Риал, там стали продаваться совершенно различные сырые колбаски. Нам с женой больше всего нравятся говяжьи купаты. Так вот, самый простой способ - делаем по три небольшие дырки, чтобы выходил пар и вытапливался лишний жир, обмазываем растительным маслом и ставим в духовку на противне на 30 минут. Можно даже пару раз перевернуть. За это время колбаски успевают прожариться и не становятся сухими.
А вот если добавить соус - получается, как говорится, совершенно другой колор.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаски1кг
- спагетти1упаковка
- томатный соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки327г363.33% от дневной нормы
- Жиры249г311.25% от дневной нормы
- Углеводы358г119.33% от дневной нормы
- Калории4981кКал207.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Как было указано выше, берем готовые купаты, укладываем в форму. Прокалываем каждую в трех-четырех местах, чтобы пар и жир могли выходить.
- Шаг 2
Ставим в предварительно прогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Через 10 минут снижаем температуру до 180 градусов, заливаем томатным соусом купаты и ставим обратно в духовку на 30 минут.
- Шаг 3
Спагетти варим как указано на упаковке или как вы привыкли. Не забудьте оставить немного воды, чтобы после варки макароны смогли впитать ее и восстановить, как говорится, водный баланс.
Положите спагетти на тарелку. Положите сверху колбаску и полейте соусом, оставшимся в противне.
- Шаг 4
Важно! Не пережарьте колбаски, иначе они станут сухими. Сверху можете слегка полить оливковым маслом и потереть пармезан. Для придания пикантности можно добавить лимонную цедру.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-4 детокс-напитка от "Едим Дома": готовимся к лету через обновление и очищение
Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой
Врач Мотылева предупредила, что употребление 500 г колбасы в неделю приводит к страшной болезни
Комментарии
2Ура! Не печенье и не торт! И очень вкусно! С удовольсьвием голосую.
рецепт знаком,хотя в принципе надо лишь положить на гриль и вовремя перевернуть!