"песочно-творожный каприз"
Описание рецепта
Этот пирог я называю дежурным,потому что он может выручить при самых разнообразных обстоятельствах, т.к. на его изготовление не уходит много времени и можно обойтись минимальным количеством продуктов.Можно выпекать с разными начинками:курага+яблоко+лимон,клубника+малина,вишня+абрикос,слива.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории475кКал19.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
желтки растереть с сахаром,белки в холодильник
- Шаг 2
добавить размягчённое сливочное масло
- Шаг 3
соду погасить и вылить в яичную смесь,добавить муку до очень мягкого теста и ванилин
- Шаг 4
дать тесту полежать
- Шаг 5
для начинки творог отжать и добавить желток
- Шаг 6
тесто выложить с краями в форму,смазанную маслом
- Шаг 7
верх теста присыпать крахмалом,/если вдруг не окажется крахмала,можно присыпать толчёным печеньем,в моём случае это французский крекер с кунжутом/ чтобы не мокло,сверху выложить ровным слоем творог
- Шаг 8
для безе взять охлаждённые оставшиеся белки,добавляя понемногу сахар с ванилью
- Шаг 9
замазать начинку полученной смесью,выпекать при 180 гр. 30 минут
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Доктор Мясников обозначил, кому не стоит есть петрушку и кинзу
Комментарии
10вкусненько)) голосую))
Забираю вкуснятину!!!
О, я такое люблю! 15-я.
Мне нравится такой каприз.
8я голосую за сладость!