+ 1000
+ 1000

"Песочно-творожный каприз"

"Песочно-творожный каприз"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог я называю дежурным,потому что он может выручить при самых разнообразных обстоятельствах, т.к. на его изготовление не уходит много времени и можно обойтись минимальным количеством продуктов.Можно выпекать с разными начинками:курага+яблоко+лимон,клубника+малина,вишня+абрикос,слива.
Ингредиенты
тесто:
4желтка
3/4стакана сахара
сливочное масло-150г
стёртая ч.ложка соды
лимонный сок или уксус
мука на мягкое тесто=2стакана
ванилин
начинка:
творог 9%-400г
желток 1 яйца
крахмал-1ст.ложка
безе:
белки-4шт.
сахар-1ст

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
желтки растереть с сахаром,белки в холодильник
желтки растереть с сахаром,белки в холодильник
На весь экран
добавить размягчённое сливочное масло
добавить размягчённое сливочное масло
На весь экран
соду погасить и вылить в яичную смесь,добавить муку до очень мягкого теста и ванилин
соду погасить и вылить в яичную смесь,добавить муку до очень мягкого теста и ванилин
На весь экран
дать тесту полежать
На весь экран
для начинки творог отжать и добавить желток
для начинки творог отжать и добавить желток
На весь экран
тесто выложить с краями в форму,смазанную маслом
тесто выложить с краями в форму,смазанную маслом
На весь экран
верх теста присыпать крахмалом,/если вдруг не окажется крахмала,можно присыпать толчёным печеньем,в моём случае это французский крекер с кунжутом/ чтобы не мокло,сверху выложить ровным слоем творог
На весь экран
для безе взять охлаждённые оставшиеся белки,добавляя понемногу сахар с ванилью
На весь экран
замазать начинку полученной смесью,выпекать при 180 гр. 30 минут
замазать начинку полученной смесью,выпекать при 180 гр. 30 минут
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Мурзик
Мурзик
9 лет назад

вкусненько)) голосую))

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад

Забираю вкуснятину!!!

Людмила
Людмила
9 лет назад

О, я такое люблю! 15-я.

Алла
Алла
9 лет назад

Мне нравится такой каприз.

Апрель
Апрель
9 лет назад

8я голосую за сладость!

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.