Салат «морская загадка» и салат «царская свита»
Описание рецепта
У меня просто пошла какая-то салатомания. Все опробываю рецепты новых салатов, а за неделю их уже достаточно накопилось. Вот хочу и с Вами поделиться салатами, которые понравились мне и моей семье.
Слово редактора
Эти салаты отлично подойдут для праздничного стола — они не только вкусные, но и эффектно смотрятся. Сочетание морской капусты, овощей и рыбы делает блюда насыщенными и интересными. Лёгкость приготовления позволяет сэкономить время на кухне, а разнообразие ингредиентов порадует гостей. Такие салаты станут ярким акцентом на любом застолье и понравятся тем, кто ценит простые, но изысканные блюда.
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории1710кКал71.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Салат «Морская загадка»:
- Шаг 2
Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке. Крабовые палочки, огурцы и лук мелко нарезать кубиками.
Для более красивой презентации используйте тёрку с разными насадками — так слои салата будут выглядеть аккуратнее
- Шаг 3
В салатник или на блюдо выкладываем слоями:
- Шаг 4
1-й слой – картофель;
- Шаг 5
2 слой – морковь;
- Шаг 6
3-й слой – морская капуста;
- Шаг 7
4-й слой – огурцы;
- Шаг 8
5-й слой – лук; 6-й слой – крабовые палочки;
- Шаг 9
7-й слой – яйца
- Шаг 10
Каждый слой промазать майонезом, посыпать солью и перцем.
- Шаг 11
Салат «Царская свита»:
- Шаг 12
Приготовить соус. Майонез вылить в тарелку, добавить мед, горчицу и масло от селедки. Слегка взбить вилкой и посолить по вкусу.
- Шаг 13
Филе сельди и красной рыбы нарезать кусочками. Морковь и яйца натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Виноград разрезать на половинки.
- Шаг 14
Листьями салата выложить блюдо или салатник. На листья выложить подготовленные ингредиенты слоями: 1-й слой – морковь;
- Шаг 15
2-й слой – сельдь;
- Шаг 16
3-й слой – лук; 4-й слой – яйца;
- Шаг 17
5-й слой – красная рыба;
- Шаг 18
6-й слой – половинки винограда.
- Шаг 19
Каждый слой смазать соусом.
Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость, а соус не стекал. Если нужно приготовить заранее, смешайте ингредиенты без соуса и храните в холодильнике до 12 часов, а соус добавьте перед подачей. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.