+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
84545
2
Реклама

Любителям советской "Картошки"

Любителям советской "Картошки"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В моем советском детстве любимым пирожным у меня была картошка, но мама мне не покупала этот десерт:-(. Аргументом неизменно были ее слова: "Эту картошку делают из отходов"...Вот я выросла, у меня у самой дети, и я никак не могла найти в продаже пирожное с тем любимым вкусом...Все что я пыталась приготовить дома из печенья, панировочных сухарей и т.п. мне не нравилось. Будучи в декрете, я решила поискать рецепт в интернете, даже нашла рецептуру из книги "Производство пирожных и тортов". Вот, что у меня получилось - за основу я взяла бисквит на кипятке белый, сведения из сети, и добавила орехи. Наконец-то у меня получился вкус "советской" картошки.
Ингредиенты

Бисквит:
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
2 яйца
1 ст. молока
0,5 ст. подсолнечного масла
2 ст.л.сухого молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
1 ст.кипятка
Крем:
300 г сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 г виски (или рома, или коньяка)
2 большие горсти смеси орехов (грецкий орех, фундук, миндаль)
Обсыпка:
Какао
Кокосовая стружка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Испечь белый бисквит по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/20941, остудить и измельчить в крошку. Бисквит можно приготовить в мультиварке на режиме выпечка 60 мин и еще 20 мин, готовность проверить, проткнув бисквит зубочисткой - она должна быть сухая.
Испечь белый бисквит по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/20941, остудить и измельчить в крошку. Бисквит можно приготовить в мультиварке на режиме выпечка 60 мин и еще 20 мин, готовность проверить, проткнув бисквит зубочисткой - она должна быть сухая.
На весь экран

шаг 2/5

Взбить блендором слив.масло, сгущенку и виски
Взбить блендором слив.масло, сгущенку и виски
На весь экран

шаг 3/5

орехи помыть, прокалить на сковороде или в духовке и измельчить
орехи помыть, прокалить на сковороде или в духовке и измельчить
На весь экран

шаг 4/5

бисквит, орехи и крем перемешать
бисквит, орехи и крем перемешать
На весь экран

шаг 5/5

из полученной массы сформировать шарики, обвалять их в какао, и в кокосовой стружке. Отправить в холодильник на 5-6 часов.
из полученной массы сформировать шарики, обвалять их в какао, и в кокосовой стружке. Отправить в холодильник на 5-6 часов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Катюша
Катюша
8 лет назад

Какая сладкая картошечка.... на основе бисквита. Отличный десерт! Советский.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо за вашу оценку😀

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Видно, что в рецепт вложено много труда и теплоты! Жаль уже не могу проголосовать, но это безусловно 5!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, спасибо за вашу оценку, мне ОЧЕНЬ приятно!!!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Картошечка удалась! И мне она очень нравится, голосую Наталия.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибо Мария!!! Я очень рада😀

манюр
манюр
8 лет назад

Спасибо за картошку,навеяла детские воспоминания,действительно было очень и очень вкусно!С большим удовольствием забираю в свою копилку рецептов!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
манюр,

Надеюсь Вам понравится😀