Яйца, запеченные в картофельной корзинке
Описание рецепта
Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные5шт.
- картофель3шт.
- сливочное масло50г
- рисовые хлопья15г
- пшеничные хлопья15г
- небольшой пучок шнитт-лука1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории630кКал26.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить.
- Шаг 2
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Затем большую часть воды слить, картофель размять в пюре, посолить, поперчить, влить растопленное масло и вымешать.
- Шаг 3
Шнитт-лук мелко порубить и добавить к пюре.
- Шаг 4
Все хлопья измельчить блендером в крошку.
- Шаг 5
Небольшие керамические формочки смазать внутри оливковым маслом, обсыпать измельченными хлопьями, выложить в них картофельную массу и сделать посередине небольшое углубление.
- Шаг 6
В каждое углубление разбить по яйцу и отправить формочки в разогретую духовку на 12 минут.
- Шаг 7
Готовые корзиночки слегка остудить, затем вынуть или подавать прямо в формочках.
Автор рецепта
Что готовим
- русская национальная кухня
- блюда из яиц, русская кухня, с видео
- блюда из яиц, с видео
- блюда из картофеля, блюда из яиц, с видео
- блюда из перца, блюда из яиц, с видео
- блюда из яиц, завтрак, с видео
- блюда из яиц, завтрак
- блюда из перца, блюда из яиц, завтрак
- блюда из бобов
- блюда из перца, завтрак
- блюда из риса, с видео
- блюда из картофеля, с видео
- блюда из перца, с видео
- картофель запеченный, с видео
- рецепты закусок, русская кухня
- рецепты закусок, русская кухня, с видео
- блюда из картофеля, рецепты закусок, с видео
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Комментарии
4Готовила уже 2 раза. Очень просто, быстро, вкусно и сытно. Прекрасный завтрак или перекус! 👌 Шестилетний сынок лопал и нахваливал. А сегодня утром сказал: "Всегда такое готовь". И буду готовить, ведь как раз пошла свежая картошечка. Вместо шнитт-лука взяла обычный зеленый. А хлопья взяла "5 злаков". Они дают очень вкусную корочку. Рекомендую!
Очень здорово! Красиво и вкусно! Замечательное блюдо для выходного зимнего утра
круть
ой, я такие штуки люблю...утащила себе в КК