Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Чечевица с помидорами, яйцами и приправой дукка
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
20428
2
Утиные ножки, запеченные с фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
8269
1
Реклама

Треска со сладким перцем и паприкой

Треска со сладким перцем и паприкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо трески подойдет любая плотная белая рыба, например судак или палтус.

 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

704
кКал
29%
Белки90 г
Жиры28 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
23 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
2 шт.
2 шт.
1 шт.
2 веточки
70 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Основные
1 шт.
2 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сладкий перец запечь в духовке, поместить в целлофановый пакет, плотно закрыть и дать пропотеть, затем снять кожицу, вынуть семена и нарезать мякоть длинными полосками.
Сладкий перец запечь в духовке, поместить в целлофановый пакет, плотно закрыть и дать пропотеть, затем снять кожицу, вынуть семена и нарезать мякоть длинными полосками.


На весь экран
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.


На весь экран
Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить лук, всыпать сахар, по щепотке соли, черного и кайенского перца и обжаривать лук до золотистого цвета.
Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить лук, всыпать сахар, по щепотке соли, черного и кайенского перца и обжаривать лук до золотистого цвета.


На весь экран
Добавить нарезанный сладкий перец, все перемешать.
Добавить нарезанный сладкий перец, все перемешать.


На весь экран
Влить уксус и прогревать соус на небольшом огне, пока он не загустеет. Затем выключить огонь и добавить листья тимьяна.
Влить уксус и прогревать соус на небольшом огне, пока он не загустеет. Затем выключить огонь и добавить листья тимьяна.


На весь экран
Паприку растереть в ступке со щепоткой соли, влить оставшееся оливковое масло, все перемешать.
Паприку растереть в ступке со щепоткой соли, влить оставшееся оливковое масло, все перемешать.


На весь экран
Треску вымыть и сделать на коже диагональные надрезы.
Треску вымыть и сделать на коже диагональные надрезы.


На весь экран
Натереть рыбу с обеих сторон оливковым маслом с паприкой.
Натереть рыбу с обеих сторон оливковым маслом с паприкой.


На весь экран
Разогреть тяжелую сковороду, выложить на нее рыбу кожей вниз и обжаривать по 4–5 минут с каждой стороны до готовности. Подавать рыбу с соусом из сладкого перца.
Разогреть тяжелую сковороду, выложить на нее рыбу кожей вниз и обжаривать по 4–5 минут с каждой стороны до готовности. Подавать рыбу с соусом из сладкого перца.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Yagozaliy
Yagozaliy
10 лет назад

Спасибо за отличный рецепт! Пальчики оближешь, особенно соус из сладкого перца!

Keира
Keира
10 лет назад

Потрясающая рыбка! Соус восхитительный! Приготовила сегодня это блюдо на семейный обед, все были в восторге! Мы вообще обажаем запеченный красный перец; любое блюдо он делает неповторимым! Спасибо Юле за рецепт!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.