+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица с тыквой, луком и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
100
118784
19
Голубцы с говядиной и гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
149874
5
Реклама

Солянка мясная

Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Солянка мясная
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Самое любимое первое блюдо в нашей семье. Этот рецепт нашла в журнале «7 дней» пару лет назад. Надеюсь, друзья, вам пригодится. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

303
кКал
12%
Белки17 г
Жиры23 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 г
2 ст. л.
3 стакана
250 г
1 л
200 г
150 г
150 г
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Варим мясной бульон. Куриный или из свинины, на ваш вкус. У меня сегодня свинина. Режем на кубики и отвариваем бульон.
Варим мясной бульон. Куриный или из свинины, на ваш вкус. У меня сегодня свинина. Режем на кубики и отвариваем бульон.
На весь экран

шаг 2/9

2 луковицы мелко нарезать, подрумянить на сковородке с 2 столовыми ложками сливочного масла (или с оливковым маслом).
2 луковицы мелко нарезать, подрумянить на сковородке с 2 столовыми ложками сливочного масла (или с оливковым маслом).
На весь экран

шаг 3/9

Добавить к луку 2 столовые ложки томатной пасты. Несколько минут обжариваем.
Добавить к луку 2 столовые ложки томатной пасты. Несколько минут обжариваем.
На весь экран

шаг 4/9

В мясной бульон добавляем томатную пасту с луком. Бросаем лавровый лист.
В мясной бульон добавляем томатную пасту с луком. Бросаем лавровый лист.
На весь экран

шаг 5/9

Мелко нарезать 2 соленых огурца.
Мелко нарезать 2 соленых огурца.
На весь экран

шаг 6/9

Режем кубиками картофель. У меня крупно порезан.
Режем кубиками картофель. У меня крупно порезан.
На весь экран

шаг 7/9

250 грамм консервированного лечо, картофель, огурчик, 3 столовые ложки огуречного рассола добавляем к мясному бульону. Варим 30 минут.
250 грамм консервированного лечо, картофель, огурчик, 3 столовые ложки огуречного рассола добавляем к мясному бульону. Варим 30 минут.
На весь экран

шаг 8/9

Пока солянка варится, мелко нарубить копченой корейки, варено-копченой колбаски, вареного карбонада или грудинки. Для эконом-варианта можно воспользоваться сосисками и вареной колбасой.
Пока солянка варится, мелко нарубить копченой корейки, варено-копченой колбаски, вареного карбонада или грудинки. Для эконом-варианта можно воспользоваться сосисками и вареной колбасой.
На весь экран

шаг 9/9

За 5 минут до окончания варки добавить мясное ассорти. Можно добавить каперсы. Посолить, поперчить по вкусу. Готовую солянку заправить сметаной, украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!
За 5 минут до окончания варки добавить мясное ассорти. Можно добавить каперсы. Посолить, поперчить по вкусу. Готовую солянку заправить сметаной, украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
solnushka
solnushka
7 лет назад

конечно солянку Вашу я трансформировала под себя (не люблю томатную пасту 😊), но в любом случае именно благодаря Вашему рецепту я стала ее готовить!🌺

Катюша
Катюша
7 лет назад
solnushka,

Спасибо Вам! Зимой я чаще готовлю мясную солянку. Муж очень любит это блюдо. 😊

Максим
Максим
8 лет назад

Сегодне делал впервые солянку, получилось оченьв кусно))

mademoiselle
mademoiselle
8 лет назад

Фото красивые! Аппетитно! Люблю солянку, но делаю без томатной пасты, читала, что вариаций у нее множество =)

Ева
Ева
8 лет назад

фото просто сумасшедшие!) аппетит нагоняют только так!) Катюша, ты умничка!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Соляночка на отлично, очень аппетитная получилась, Катюша! Голосую.

Показать еще комментарии