Куриные крылышки «Искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом)

Куриные крылышки «Искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт прост, но необычен. Мясо получается безумно вкусным и нежным, благодаря тому, что томиться в соусе. А соус – что-то невероятное, очень-очень вкусный! В целом блюдо очень домашнее, уютное, согревающее. Рецепт – палочка-выручалочка, всё готовиться быстро и легко, идеально подойдет для обеда или ужина в легком стиле, а также, если Вы хотите удивить любимых людей. Очень полюбился в нашей семье! Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории79кКал
    3.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриные крылышки помыть, обсушить. Солим, перчим, немного посыпаем приправами, обмазываем чесноком, выдавленным через пресс.
    Куриные крылышки помыть, обсушить. Солим, перчим, немного посыпаем приправами, обмазываем чесноком, выдавленным через пресс.
  • Шаг 2 Апельсин очистить, желательно снять шкуру руками, а не ножом, чтобы осталось меньше белой кожуры. Разделить на дольки.
    Апельсин очистить, желательно снять шкуру руками, а не ножом, чтобы осталось меньше белой кожуры. Разделить на дольки.
  • Шаг 3 Сковороду буквально смазываем растительным маслом, обжариваем крылышки с двух сторон по 15 секунд, слегка.
    Сковороду буквально смазываем растительным маслом, обжариваем крылышки с двух сторон по 15 секунд, слегка.
  • Шаг 4 Теперь наливаем пиво.
    Теперь наливаем пиво.
  • Шаг 5 Дольки апельсина разделяем руками пополам и кладем в пиво, на крылышки. Лучше это делать над сковородой, чтобы ни капельки сока не пропало.
    Дольки апельсина разделяем руками пополам и кладем в пиво, на крылышки. Лучше это делать над сковородой, чтобы ни капельки сока не пропало.
  • Шаг 6 Даем потомиться около 30 минут, или смотрите по готовности. Когда блюдо готово, станет понятно по цвету: крылышки приобретут золотистый оттенок, а соус станет золотисто-прозрачным.
    Даем потомиться около 30 минут, или смотрите по готовности. Когда блюдо готово, станет понятно по цвету: крылышки приобретут золотистый оттенок, а соус станет золотисто-прозрачным.
  • Шаг 7 Художественно укладываем крылышки на блюдо. Поливаем апельсиновым соусом.
    Художественно укладываем крылышки на блюдо. Поливаем апельсиновым соусом.
  • Шаг 8 Украшаем гарниром. В данном случае – картофель, запеченный в духовке с сухими травами.
    Украшаем гарниром. В данном случае – картофель, запеченный в духовке с сухими травами.
  • Шаг 9 И подаем! Приятного аппетита!
    И подаем! Приятного аппетита!
Оценить565
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Психолог по образованию и призванию, кулинар - в душе. Люблю готовить и фотографировать разные вкусности, и просто люблю...
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • KT-SW
    KT-SW

     Танюш, хочу каких-то крылышек 😍 но пиво не пью... сильно слышно? или при запекании исчезает??

    • Iwonna Shout
      Iwonna Shout

       а пиво нужно какое-то специальное? фильтрованное\не фильтрованное?

      • LapSha (Мария)
        LapSha (Мария)

         Ух ты, как интересно! Курицу с апельсином никогда не пробовала, так что запишу, спасибо! 5!

        • Мурзик
          Мурзик

           Танечка, как необычно)) голосую))

          • Lyudmilae
            Lyudmilae

             Это уж точно, искусительница)))

            Оставить комментарий