Куриные крылышки «искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом)
Описание рецепта
Рецепт прост, но необычен. Мясо получается безумно вкусным и нежным, благодаря тому, что томиться в соусе. А соус – что-то невероятное, очень-очень вкусный! В целом блюдо очень домашнее, уютное, согревающее. Рецепт – палочка-выручалочка, всё готовиться быстро и легко, идеально подойдет для обеда или ужина в легком стиле, а также, если Вы хотите удивить любимых людей. Очень полюбился в нашей семье! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1шт.
- апельсин1шт.
- масло растительное1ст. л.
- специи1
- курицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории79кКал3.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные крылышки помыть, обсушить. Солим, перчим, немного посыпаем приправами, обмазываем чесноком, выдавленным через пресс.
- Шаг 2
Апельсин очистить, желательно снять шкуру руками, а не ножом, чтобы осталось меньше белой кожуры. Разделить на дольки.
- Шаг 3
Сковороду буквально смазываем растительным маслом, обжариваем крылышки с двух сторон по 15 секунд, слегка.
- Шаг 4
Теперь наливаем пиво.
- Шаг 5
Дольки апельсина разделяем руками пополам и кладем в пиво, на крылышки. Лучше это делать над сковородой, чтобы ни капельки сока не пропало.
- Шаг 6
Даем потомиться около 30 минут, или смотрите по готовности. Когда блюдо готово, станет понятно по цвету: крылышки приобретут золотистый оттенок, а соус станет золотисто-прозрачным.
- Шаг 7
Художественно укладываем крылышки на блюдо. Поливаем апельсиновым соусом.
- Шаг 8
Украшаем гарниром. В данном случае – картофель, запеченный в духовке с сухими травами.
- Шаг 9
И подаем! Приятного аппетита!