Пирог розочки со сливовым вареньем, сухофруктами и орехами

14 апреля 2026

Время приготовления

ШαйАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ШαйАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Слово редактора

Пирог «Розочки» со сливовым вареньем, сухофруктами и орехами — отличный вариант для домашнего чаепития. Сливовое варенье придаёт выпечке насыщенный вкус, а сухофрукты и орехи добавляют приятную текстуру и сладость. Такой пирог станет украшением стола и порадует всех любителей сладкой выпечки. Выпекание в духовке позволяет добиться золотистой корочки и нежной текстуры теста — идеальное сочетание для уютного семейного вечера.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки80г
88.89% от дневной нормы
Жиры123г
153.75% от дневной нормы
Углеводы461г
153.67% от дневной нормы
Калории3258кКал
135.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья

Шаги рецепта

Шаг 1
Варенье смешать с сухофруктами и орехами.Тесто месила в ХП. Готовое тесто раскатать в пласт, выложить начинку ,свернуть рулетом,разрезать на равные части, выложить в форму, смазав яйцом .Нагреть духовку до200С, выпекать пирог 20-25 минут до золотистой корочки.
При смешивании начинки старайтесь, чтобы сухофрукты и орехи были равномерно распределены в варенье — так каждый кусочек пирога будет одинаково вкусным. Для более нежной текстуры можно слегка измельчить сухофрукты. Перед выпеканием убедитесь, что духовка хорошо прогрета — это обеспечит равномерное поднятие теста. Готовность пирога можно проверить, слегка надавив на корочку — она должна быть упругой и не продавливаться.

На заметку

Готовый пирог лучше всего подавать тёплым — так начинка раскрывает свой вкус. Храните остатки пирога в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Перед подачей можно слегка разогреть в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут. Для разнообразия можно заменить сливочное масло на кокосовое в той же пропорции, чтобы получить веганскую версию пирога.

Оценить525

Шαй