Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные ребрышки с грушей

Свиные ребрышки с грушей
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 порций:
2 красные луковицы
4–6 груш среднего размера
6 свиных отбивных на косточке (по 200 г каждая)
горсть листьев свежего розмарина (6–8 веточек)
6 ст. л. оливкового масла
5 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. коричневого сахара
4 ст. л. жирной сметаны (некислой)
100 г сыра горгонзола или дор блю
свежемолотый черный перец
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Репчатый лук разрезать сначала пополам, затем на четвертинки, затем на восьмушки.
На весь экран
шаг 2
Точно так же разрезать груши, предварительно вынув из них сердцевину.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 200˚С.
На весь экран
шаг 4
Взять глубокую керамическую кастрюлю, в которой можно будет подать готовое блюдо. Отправить в нее свиные отбивные, лук, груши, розмарин. Все хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло и бальзамический уксус, аккуратно перемешать руками, чтобы свинина пропиталась всеми соками. Запекать в духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Отбивные перевернуть, содержимое кастрюли помешать, снизить температуру духовки до 90˚С, присыпать блюдо сахаром, выпекать еще 30 минут.
На весь экран
шаг 6
За 5–10 минут до готовности выложить сверху сметану и присыпать тертым сыром.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить