Шарики из свинины с травами и орешками

Шарики из свинины с травами и орешками

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не так-то просто найти свежие травы зимой, поэтому большинство я заменила на сушеные - результат меня порадовал и даже детки-привередки оценили! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки137г
    152.22% от дневной нормы
  • Жиры186г
    232.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории2273кКал
    94.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Kassa

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Зелень помыть, обсушить. У мяты и кориандра оборвать листики, сложить в чашу блендера, добавить лук, арахис, хлеб, пряности.
    Зелень помыть, обсушить. У мяты и кориандра оборвать листики, сложить в чашу блендера, добавить лук, арахис, хлеб, пряности.
  • Шаг 2 Измельчить до однородности.
    Измельчить до однородности.
  • Шаг 3 Свинину провернуть в мясорубке, добавить смесь из блендера, тшательно перемешать, посолить.
    Свинину провернуть в мясорубке, добавить смесь из блендера, тшательно перемешать, посолить.
  • Шаг 4 Из полученного фарша слепить маленькие шарики, размером с грецкий орех. У меня получилось 40 штук.
    Из полученного фарша слепить маленькие шарики, размером с грецкий орех. У меня получилось 40 штук.
  • Шаг 5 Обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Важно регулярно перемещать и переворачивать шарики, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон.
    Обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Важно регулярно перемещать и переворачивать шарики, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон.
  • Шаг 6 Подавать горячими с крупой кус-кус или рисом, посыпать мятой.
    Подавать горячими с крупой кус-кус или рисом, посыпать мятой.
Оценить564
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Добро пожаловать в мой вкусный блог http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Kassa
    Kassa

     Поддерживаю рецептик! Только я еще яйца дабавила. Главному критику - мужу, очень понравилось.

    • A
      anastasjak

       очень вкусно получилось, я взяла смешанный фарш и положила не все специи(за отсутствием), но все равно бесподобно. Спасибо

      • Мурзик
        Мурзик

         Оленька, хорошенькие шарики)) голосую))

        • Шαй
          Шαй

           Чудесные шарики, выглядят на все 100! голосую и 5+++++!

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Ольга, очень и очень понравились шарики! Такие сочные и фото очень соблазняет! Голосую 43-я)

            Оставить комментарий