Ванильно-апельсиновые сырники с апельсиновым кёрдом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400упаковка
- яйцо2шт.
- сахарпо вкусу
- сода0.3ч. л.
- масло сливочное80г
- ваниль в стручках1г
- апельсиновая цедрапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13374г14860.00% от дневной нормы
- Жиры7278г9097.50% от дневной нормы
- Углеводы1603г534.33% от дневной нормы
- Калории127972кКал5332.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хорошо перемешиваем творог, яйца, сахар. Затем добавляем муку, соду и цедру апельсина.
- Шаг 2
Вмешиваем семена ванили.
- Шаг 3
На сковороде разогреваем масло, жарим сырники до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку чтобы лишнее масло в нее впиталось.
- Шаг 4
Готовим кёрд: Выжимаем сок из лимона. Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем цедру, сок лимона, растоплено масло и перемешиваем. Ставим на водяную баню и варим до загустения. У меня это заняло 20 минут.
- Шаг 5
Собираем десерт: кладем сырник, поливаем кёрдом. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
8очень вкусный керд! и в сочетании с сырниками....ммм!!! завтрак удался)
ну оччень аппетитно! Спасибо!
Добрый день.Сырники потрясающие.У Вас в рецепте фигурирует 1 апельсин,все таки необходимо использовать лимон или апельсин для керда?
Спасибо всем)))
мне очень по вкусу такие сырнички)) 5 и голос))