Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Юлия Высоцкая

29 марта 2010

Рыбно-овощной мусс-желе.

Софья

19 января 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

8 шт.мойвы пряного посола

1 баночка(140г.) мягкого творожного сыра

200 мл.сливок 22% жирности

2 не большие отварные свёклы

6-8 маринованных корнишонов

пол пучка зелёного лука(белая часть)

пол пучка укропа

2 ст.ложки быстро растворимого желатина

3 ст.ложки консервированной кукурузы

1 ч.ложка лимонного сока

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Мойву очистить от голов и внутренностей,удалить хребет,нарезать рыбку на маленькие кусочки. Отварную свёклу очистить,нарезать маленькими кубиками,так же нарезать корнишоны.Белую часть зелёного лука и укроп мелко нашинковать.Сложить все нарезанные овощи,рыбу и кукурузу в подходящую посуду,приправить лимонным соком,солью и перцем по вкусу.

На весь экран

# шаг 2/4

С помощью миксера взбить творожный сыр со сливками до однородной массы.В 150 мл.тёплой воды развести желатин,помешивая до полного растворения,добавить желатин к сливочно-творожной массе,аккуратно взбить ещё раз.

На весь экран

# шаг 3/4

Врыбно-оощную смесь добавить желатиновую,хорошо перемешать,разложить по формочкам.Очень удобно для этого селиконовые формы для маффинов и кекса. Поставить в холодильник минимум на 3 часа,а лучше на ночь.Достать из формочек,украсить зеленью и зёрнами кукурузы.Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 4/4

P.S.Мойву можно заменить селёдкой ,но я решила изменить своей традиции и добавила мойву,не пожалела! Очень нежно получилось и вкусно! Кукурузу тоже можно заменить например яблоком,в общем простор для фантазии!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Уверенная закуска из морского черта с гранатом и апельсином

Поздно уже. Сегодня без истории :)

Сабина

09 декабря 2013

Рецепты

Фаршированные помидоры с тунцом

Это легкое сочное диетическое блюдо может стать отличной закуской для вашего стола.

Alesia

19 июля 2020

Рецепты

Рыба под маринадом

Еще один рецепт из моего советского детства. Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай становится вкусным, нежным и сочным.

Ла Ванда

24 ноября 2012

Рецепты

Веррины с семгой и кускусом

Веррины – порционные закуски, которые можно сделать заранее, а подать к столу когда потребуется. И это необычайно удобно! Предлагаю попробовать веррины в интересном варианте: кускус, малосоленая семга

ЗаринА

07 марта 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Что готовим

Последние новости

новости

«Зависимость сильнее человека»: нарколог прокомментировал мнение о «пользе» пива и текилы

Последнее время эксперты часто говорят о том, что некоторые виды алкоголя «полезны» для здоровья.

Едим Дома

31 октября 2024

225

новости

Простуда, пока! Нутрициолог поделилась примерным меню для укрепления иммунитета

Нутрициолог Юлия Макеева поделилась меню, которое поможет иммунитету в разгар простудного сезона.

Едим Дома

31 октября 2024

174

новости

«Можно не открывать»: в Роспотребнадзоре напомнили, как по банке распознать испорченные консервы

Консервы — очень удобный продукт. Из них можно быстро приготовить ужин, они выручат во время похода

Едим Дома

31 октября 2024

558

новости

Найдена самая полезная каша для сердца и сосудов — врачи одобрили

Гречка формирует основу русской кухни, и это не зря. Ведь эксперты раскрыли еще одно полезное и

Едим Дома

31 октября 2024

3827

Комментарии — 8

voks33

12 лет назад

Софья,спасибо за прекрасный рецепт..Делала.Вкус прекрасный.Эффектно смотрится.Буду делать однозначно.
С Вашего разрешения изменю немножко состав...Спасибо!
😀

Lyudmilae

12 лет назад

Софья, Вы просто мастер прекрасных закусок!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Очень-очень красиво и ярко!

Римма

12 лет назад

Салат заинтересовал))Обязательно попробую! Забираю и голосую!

Апрель

12 лет назад

нравится 5й голос!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рыбно-овощной мусс-желе.

Photo Recipe0