Squid-салат

22 января 2012

Время приготовления 40 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Кальмары сварим в подсоленной воде в течение 3-5мин.
Шаг 2
Остудим и порежем тонкой соломкой-спагетти.
Шаг 3
Листья пекинской капусты промоем,обсушим.
Шаг 4
Лук тонко нарежем и замаринуем в небольшом количестве воды с лимонным соком и сахаром.
Шаг 5
Смешаем кальмары,капусту и лук,добавим соль,перец. Заправим.
Шаг 6
Промоем и просушим листья шпината.
Шаг 7
Сварим яйца пашот.
Шаг 8
Приготовим заправку для салата,приготовив соус майонез с бОльшим количеством лимонного сока.
Шаг 9
Добавим к нему мелко нарезанный чеснок и укроп.
Шаг 10
Выложим на тарелку листья шпината, сверху них, ближе к центру - немного заправки.
Шаг 11
Сверху - салат из кальмаров.
Шаг 12
Яйцо пашот.
Шаг 13
Посыпаем салат сверху горстью кедровых орехов, украшаем дольками лимона.

Оценить569

Светлана Горбуненко
Вкусно, Лена! Есть у меня его двоюродный или троюродный брат:)))http://www.edimdoma.ru/recipes/34302?page=2 Забираю твой вариант, спасибо!:)
Мурзик
Леночка, какая вкуснота)) 5+, +1))
ЮсяЮся
А корочка то какая красненькая на лимончике!!!
Кристиша
ммм, обязательно попробую приготовить)
Мария KMW
Проголосовала 45-ая!