Рулет в омлете
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт оригинального рулета, который может разнообразить ваш стол. Это рецепт моей мамы, готовлю его всегда с большим удовольствием, впрочем и сьедается он с не меньшим удовольствием:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо5шт.
- сыр твердый200г
- майонез150г
- соль1щепотка
- фарш мясной800г
- лук репчатый1шт.
- специипо вкусу
- мясной фарш800г
Пищевая ценность
- Белки364г404.44% от дневной нормы
- Жиры535г668.75% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории6648кКал277.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Луковицу потереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить в фарш лук, специи и соль. Дать настояться в холодильнике минимум 1 час.
- Шаг 2
Яйца слегка взбить с солью и специями.
- Шаг 3
Сыр натереть на терке.
- Шаг 4
В яйца добавить майонез или сметану.
- Шаг 5
Размешать до однородной массы.
- Шаг 6
Добавить в смесь сыр. Размешать.
- Шаг 7
Протвинь застелить бумагой для выпечки. Выложить яично-сметанно-сырную массу на противень, равномерно распределяя ее по нему. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.
- Шаг 8
Достать омлет из духовки. Вот так он выглядит...
- Шаг 9
Равномерно распределить по омлету фарш.
- Шаг 10
Омлет с фаршем скатать в рулет.
- Шаг 11
Завернуть рулет в 2 слоя пищевой фольги. Поставить в духовку 180 градусов и запекать примерно 1 час.
- Шаг 12
По истечение времени, достать рулет и раскрыть фольгу. Сново поставить в духовку, примерно на 20 минут.
- Шаг 13
Рулет готов, когда на поверхности образовалась аппетитная румяная корочка. Вкусен он и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
15спасибо ....вот пробую, но у меня почему то никак не хотел омлет от бумаги отставать...наверное из-за сыра, хотя я взяла твердых сортов
Вкусняшка. Я бы добавила больше лука, а можно ещё немного морковки.Спасибки за рецептик!!!!!!!!!!!! пальчики оближешь!!!!!!!!!!
И мне очень понравился рецепт!!! Голосую!
даже по правилам правильного раздельного питания все совпадает на 100 %!) отличное блюдо
Супер вкусно и сытно!