+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Морковные капкейки с лимонной глазурью

Морковные капкейки с лимонной глазурью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей лимонной глазурью!
Ингредиенты

3 яйца (отделить желтки от белков)
1 лимон, сок и цедра
80 г коричневого сахара
150 г моркови, натертой на мелкой терке
1 ч.л. разрыхлителя
80 г кукурузной муки
сливочное масло для смазки формочек

Для лимонной глазури:
150 г сахарной пудры
сок 1,5 лимона
немного лимонной цедры

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
1. Разогрейте духовку до 180 С.
На весь экран
шаг 2/6
2. Соедините желтки, лимонный сок и цедру, сахар, морковь, разрыхлитель, взбейте вс вместе миксером. Просейте муку в получившуюся массу, вымесите тесто.
На весь экран
шаг 3/6
3. В отдельной миске взбейте белки в густую, плотную пену. Сначала введите в тесто 1/3взбитых белков, затем остальную массу.
На весь экран
шаг 4/6
4. Смажьте формочки маслом (либо без масла используйте силиконовые формочки) и выложите в них тесто, чтобы формочки были почти полностью наполнены. Выпекайте 45 минут. Готовые капкейки должны слегка пружинить. Дайте им остыть, прежде чем вынимать из формочек.
На весь экран
шаг 5/6
5. Для лимонной глазури смешайте венчиком сахарную пудру и лимонны сок до густой плотной массы (чтобы не стекала).
На весь экран
шаг 6/6
6. Выньте капкейки из формочек, сверху смажьте глазурью и украсьте лимонной цедрой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Симпатяшки и вкусняшки!:)))

Оля_К
Оля_К
8 лет назад
Апрель
Апрель
8 лет назад

Олечка вам мой голос!

Оля_К
Оля_К
8 лет назад
Апрель,

спасибо большое!

kreativno
kreativno
8 лет назад

ой как аппетитно - тут даже нелюбители морковки не устоят - попробуем, обязательно!

Оля_К
Оля_К
8 лет назад
kreativno,

попробуйте, мой сынишка сразу почти все и скушал)