+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Багет с оливками и розмарином

Багет с оливками и розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

170 мл воды
1,5 ст л оливкового масла
3/4 ч л соли
1 ч л сахара
270 гр пшеничной муки ( у меня 150 гр цельнозерновая и 120 гр в/с)
1 ч л сухих дрожжей
60 гр оливок без косточек
1 ч л розмарина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто замесить: В глубокую тарелку влить теплую воду, добавить оливковое масло, соль, сахар, муку, дрожжи и розмарин. Перемешать руками, тесто положить на стол и хорошо вымешать. В конце добавить порезаные оливки. Если тесто будет липнуть к рукам - можно добавить еще немного муки. (Я делала замес в хлебопечке) Тесто свернуть в шар, положить в тарелку, в теплое место и накрыть полотенцем. Оставить на 1-1.5 часа.
На весь экран
шаг 2
Противень присыпать мукой. Духовку разогреть до 200С.
На весь экран
шаг 3
С теста сформировать продольный багет. Выложить на противень. Острым ножом быстро сделать надрезы. Смазать багет кисточкой оливковым маслом. Можно оставить еще под полотенцем на минут 20-30 для расслойки. Я не оставляла.
На весь экран
шаг 4
Отправить противень с багетом в горячую духовку на 35 минут. Но смотреть по своей духовке. Готовность проверить так: постучать ножом по хлебу, если звук звонкий - значит хлеб готов, если глухой - значит еще нет. Убрать из духовки, поставить на решетку, дать остыть 1 час.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
01.02.2012 06:47:03

Я на багетик!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.02.2012 00:12:48
Mariana,

Угощайся))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.02.2012 01:54:58

а я 25-я, молодец!))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.02.2012 00:12:42
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка)

Мурзик
Мурзик
01.02.2012 00:55:19

24ая на домашний хлебушек)) Молодец, Лилечка))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 01:04:03
Мурзик,

Олечка, спасибо )

Мария KMW
Мария KMW
01.02.2012 00:31:04

Аппетитно выглядит!+1

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 00:36:21
Мария KMW,

Мария, спасибо))

Lyudmilae
Lyudmilae
31.01.2012 22:23:48

Лиля, чудесный хлебушек! 25-я!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 00:36:10
Lyudmilae,

Людмила, спасибо)

Показать еще комментарии