+ 1000
+ 1000

Багет с оливками и розмарином

Багет с оливками и розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

170 мл воды
1,5 ст л оливкового масла
3/4 ч л соли
1 ч л сахара
270 гр пшеничной муки ( у меня 150 гр цельнозерновая и 120 гр в/с)
1 ч л сухих дрожжей
60 гр оливок без косточек
1 ч л розмарина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Тесто замесить: В глубокую тарелку влить теплую воду, добавить оливковое масло, соль, сахар, муку, дрожжи и розмарин. Перемешать руками, тесто положить на стол и хорошо вымешать. В конце добавить порезаные оливки. Если тесто будет липнуть к рукам - можно добавить еще немного муки. (Я делала замес в хлебопечке) Тесто свернуть в шар, положить в тарелку, в теплое место и накрыть полотенцем. Оставить на 1-1.5 часа.
На весь экран
шаг 2/5
Противень присыпать мукой. Духовку разогреть до 200С.
На весь экран
шаг 3/5
С теста сформировать продольный багет. Выложить на противень. Острым ножом быстро сделать надрезы. Смазать багет кисточкой оливковым маслом. Можно оставить еще под полотенцем на минут 20-30 для расслойки. Я не оставляла.
На весь экран
шаг 4/5
Отправить противень с багетом в горячую духовку на 35 минут. Но смотреть по своей духовке. Готовность проверить так: постучать ножом по хлебу, если звук звонкий - значит хлеб готов, если глухой - значит еще нет. Убрать из духовки, поставить на решетку, дать остыть 1 час.
На весь экран
шаг 5/5
Приятного аппетита!!))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Mariana
Mariana
8 лет назад

Я на багетик!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
Mariana,

Угощайся))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

а я 25-я, молодец!))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

24ая на домашний хлебушек)) Молодец, Лилечка))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
Мурзик,

Олечка, спасибо )

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Аппетитно выглядит!+1

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
Мария KMW,

Мария, спасибо))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Лиля, чудесный хлебушек! 25-я!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо)

Показать еще комментарии