Морковный торт "Дружба"

В тортике подружились морковь, грецкий орех и кокос (вернее кокосовая стружка). Этот тортик я приготовила под впечатлением от готового морковного швейцарского торта, который отведала в гостях на Новогодних праздниках. Как-то раньше я не воспринимала морковные пироги, торты и др., но хорошо, что вовремя исправилась:-)). И носила в себе мысль, что нужно повторить этот вкус - у меня все получилось:-)).