+ 1000
+ 1000

Морковный торт "Дружба"

Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В тортике подружились морковь, грецкий орех и кокос (вернее кокосовая стружка). Этот тортик я приготовила под впечатлением от готового морковного швейцарского торта, который отведала в гостях на Новогодних праздниках. Как-то раньше я не воспринимала морковные пироги, торты и др., но хорошо, что вовремя исправилась:-)). И носила в себе мысль, что нужно повторить этот вкус - у меня все получилось:-)).
Ингредиенты
Бисквит:
4 яица
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ст. молочной сыворотки
щепотку соли
ванилин
0,5 ст. растительного масла
1 большая морковь
100 гр. грецких орехов
50 гр. кокосовой стружки
=============================
Крем:
200 гр. творожного сыра
100 гр. белого шоколада
400 гр. сливок (33%)
2 упаковки загустителя для сливок
============================

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Морковку трем на мелкой терке.
Морковку трем на мелкой терке.
На весь экран
Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно
Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно
На весь экран
За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.
За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.
На весь экран
В тесто вмешать орехи
В тесто вмешать орехи
На весь экран
морковку
морковку
На весь экран
кокосовую стружку
кокосовую стружку
На весь экран
выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки
выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки
На весь экран
приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок
приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок
На весь экран
в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад
в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад
На весь экран
Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа
Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа
На весь экран
коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять
коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять
На весь экран
Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!
Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
9 лет назад

Наташ, классный тортик!!! :)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо!!!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

прекрасный торт у Вас получился)) я в восторге)) 5+, +1))

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад
Мурзик,

Спасибо!!! Я очень=очень рада😀

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Замечательно!!! Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо😀)), не в пятерках счастье😀)

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад

За вкусную "Дружбу"!:))) Тортик очень-очень!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад
Елена Широких,

Спасибо, вам, Елена😀))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад

какой положительный и дружный тортик получился.) Наташенька лови 5 и голос)! за дружбу)!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад
Оксанка,

Оксаночка, спасибо за твою оценку и голос, от тебя это вдвойне прияно😀))

Показать еще комментарии