Морковный торт "Дружба"

Морковный торт "Дружба"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В тортике подружились морковь, грецкий орех и кокос (вернее кокосовая стружка). Этот тортик я приготовила под впечатлением от готового морковного швейцарского торта, который отведала в гостях на Новогодних праздниках. Как-то раньше я не воспринимала морковные пироги, торты и др., но хорошо, что вовремя исправилась:-)). И носила в себе мысль, что нужно повторить этот вкус - у меня все получилось:-)).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры183г
    228.75% от дневной нормы
  • Углеводы137г
    45.67% от дневной нормы
  • Калории2381кКал
    99.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Морковку трем на мелкой терке.

    Морковку трем на мелкой терке.

  • Шаг 2 Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно

    Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно

  • Шаг 3 За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.

    За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" ссылка на рецепт Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.

  • Шаг 4 В тесто вмешать орехи

    В тесто вмешать орехи

  • Шаг 5 морковку

    морковку

  • Шаг 6 кокосовую стружку

    кокосовую стружку

  • Шаг 7 выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки

    выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки

  • Шаг 8 приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок

    приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок

  • Шаг 9 в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад

    в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад

  • Шаг 10 Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа

    Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа

  • Шаг 11 коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять

    коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять

  • Шаг 12 Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!

    Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!

Оценить526
0

Автор рецепта

Natalia (B&O)Natalia (B&O),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Танюха-ха))
    Танюха-ха))

    Наташ, классный тортик!!! :)

    • Мурзик
      Мурзик

      прекрасный торт у Вас получился)) я в восторге)) 5+, +1))

      • ЮсяЮся
        ЮсяЮся

        Замечательно!!! Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

        • Елена Широких
          Елена Широких

          За вкусную "Дружбу"!:))) Тортик очень-очень!

          • Оксанка
            Оксанка

            какой положительный и дружный тортик получился.) Наташенька лови 5 и голос)! за дружбу)!

            Оставить комментарий