+ 1000
+ 1000

Печенье «Мадлен»

Печенье «Мадлен»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Главное в этом рецепте — точно отмерить количество ингредиентов! И не передержите печенье в духовке, оно должно быть внутри слегка влажным.

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
70 г
30 г
2 шт.
1 шт.
100 г
80 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
На весь экран
Муку перемешать с разрыхлителем и миндальной мукой.
Муку перемешать с разрыхлителем и миндальной мукой.
На весь экран
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
Растопить 70 г сливочного масла.
Растопить 70 г сливочного масла.
На весь экран
Яйца с сахаром взбить в комбайне в пышную массу.
Яйца с сахаром взбить в комбайне в пышную массу.
На весь экран
Не прекращая взбивать, добавить цедру лимона, муку с миндалем, влить растопленное масло, ванильный экстракт и на медленной скорости вымешивать еще минуту.
Не прекращая взбивать, добавить цедру лимона, муку с миндалем, влить растопленное масло, ванильный экстракт и на медленной скорости вымешивать еще минуту.
На весь экран
Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, наполнить их тестом и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.
Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, наполнить их тестом и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.
На весь экран
Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек.
Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Мария
Мария
4 года назад

Вкусные и ароматные, ни разу не подвели

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Обалденное печенье, спасибо 🌺 Фотоотчет прилагаю)))

Алиса
Алиса
7 лет назад

Печенье супер. Все мои в восторге. У меня правда получилось невероятное колличество: первый раз разлила в формы для мафинов и вышло все 12 шт, второй раз разлила в неглубокие (те которые на фотке) и все равно пришлось длполнительно использовать формы для мафинов. Вот так вот.

Rosmarie
Rosmarie
7 лет назад

Только количество увеличила вдвое, а то слишком мало бы получилось.

Rosmarie
Rosmarie
7 лет назад

Очень вкусные получились!

Показать еще комментарии