+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье «Мадлен»

Печенье «Мадлен»
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Главное в этом рецепте — точно отмерить количество ингредиентов! И не передержите печенье в духовке, оно должно быть внутри слегка влажным.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
1 шт.
100 г
80 г
70 г
30 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
232893 ed4 square150
215765 ed4 square150
213370 ed4 square150
138782 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
На весь экран
шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и миндальной мукой.
Муку перемешать с разрыхлителем и миндальной мукой.
На весь экран
шаг 4
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Растопить 70 г сливочного масла.
Растопить 70 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 6
Яйца с сахаром взбить в комбайне в пышную массу.
Яйца с сахаром взбить в комбайне в пышную массу.
На весь экран
шаг 7
Не прекращая взбивать, добавить цедру лимона, муку с миндалем, влить растопленное масло, ванильный экстракт и на медленной скорости вымешивать еще минуту.
Не прекращая взбивать, добавить цедру лимона, муку с миндалем, влить растопленное масло, ванильный экстракт и на медленной скорости вымешивать еще минуту.
На весь экран
шаг 8
Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, наполнить их тестом и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.
Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, наполнить их тестом и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек.
Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Мария
Мария
10.01.2017 04:58:01

Вкусные и ароматные, ни разу не подвели

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.09.2014 10:53:47

Обалденное печенье, спасибо 🌺 Фотоотчет прилагаю)))

Алиса
Алиса
13.06.2013 01:24:40

Печенье супер. Все мои в восторге. У меня правда получилось невероятное колличество: первый раз разлила в формы для мафинов и вышло все 12 шт, второй раз разлила в неглубокие (те которые на фотке) и все равно пришлось длполнительно использовать формы для мафинов. Вот так вот.

Rosmarie
Rosmarie
28.02.2013 15:43:47

Только количество увеличила вдвое, а то слишком мало бы получилось.

Rosmarie
Rosmarie
28.02.2013 15:42:51

Очень вкусные получились!

Показать еще комментарии