+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Русский рваный пирог /Russischer Zupfkuchen/

Русский рваный пирог /Russischer Zupfkuchen/
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Люблю выпечку с творогом, оч.хотелось испечь что-то легкое и вкусное,привлекательное,нашла это рецепт на одном из кулин. сайтов в колонке немец.кухни. Результат получился замечательным!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
125 гр. мягкого сливочного масла комнатной температуры
125 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя (2 ч л)
30 гр. какао (без сахара)
250 гр. муки
---------------------
Для начинки:
2 яйца
1 пакетик ванильного пуддинга или 1 ст. л. с верхом крахмала
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. сахара
500 гр. обезжиренного творога
250 гр. растопленного сливочного масла

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Для теста смешать все составляющие по очереди и растереть вилочкой в однородное, гладкое тесто: Сформировать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник. Через полчаса разделить тесто на равные четыре части, одну четверть отложить в сторону. Из остального теста выложить основу в стандартной форме 26 см с разъемными бортами, не забывая о бортиках высотой 2 см:
На весь экран
шаг 2/2
Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить пуддинг или крахмал, творог и жидкое негорячее масло и снова взбить в пышную блестящую массу: Выложить начинку аккуратно на основу и разравнять ложкой: От оставшегося кусочка теста отщипнуть немного, расплющить и выложить сверху, пока не закончится тесто: Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 40 минут. Перед нарезкой хорошо остудить.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Отправить
Апрель
Апрель
4 года назад

замечательно Танечка😍

Апрель
Апрель
4 года назад

упя. как я это упустила😍😍

Апрель
Апрель
4 года назад

приятный красавец
😋

Мальва
Мальва
4 года назад

Алечка, посылаю фото пирога, очень вкусно, всем очень понравилось, спасибо💗😊🌺

Апрель
Апрель
4 года назад
Мальва,

ой,как давно это было, рада что понравилось Леночка💗

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Алечка,ну вот,как и обещала,добавляю фоточки вкусного творожника!У меня пудинг был шоколадный,поэтому в тесто не добавляла какао,т.е.получился пирог"наоборот"pooh_lol.А про творог я уже писала,что лучше было мне протереть(даже видно крупинки),но это моё упущение:[.Обязательно буду ещё печь!:P

Апрель
Апрель
8 лет назад
ТатьянаS,

оооо.приятное событие,спасибо,что показали:)главное вкусно,:)

Показать еще комментарии