Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Марина11 минут назад
Самые вкусные из всех рецептов! Пекла очень много раз!
Льежские вафли (Бельгия)
Елена21 минуту назад
Спасибо, Aleks! С красной смородиной тоже очень вкусно,кислинка добавляет пикантности крему :)
Бисквитные пирожные со сливочным кремом
Aleks26 минут назад
Просто,красиво,вкусно👌Кумкват подчёркивает вкус сыра😉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Бисквитные пирожные со сливочным кремом
Пицца из Ниццы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт от Ю.Высоцкой за 2009г.
Лично мне он понравился необычно вкусно-рекомендую!
Ингредиенты
1 кг лука
300 гр. муки
2-3 крупных помидора
100 гр. размягченного сливочного масла
2 яйца
пучок базилика
10 анчоусов
4 зубчика чеснока
30 гр. свежих дрожжей
4-5 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки бальзамического уксуса
1 1/4 ст. л. сахара
1 ст. л. солодового сиропа или меда щепотка морской соли
Вам также пригодится
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Вам также пригодится
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Духовку предварительно разогреть до 190˚С.
Свежие дрожжи растворить в воде.
Муку просеять, добавить в нее 90 г размягченного сливочного масла и руками перетереть его вместе с мукой.
Яйца слегка взбить.
Сделать в муке углубление, добавить по щепотке соли и сахара, взбитые яйца и замесить тесто. Оставить его в теплом месте на 2 часа.
На весь экран
шаг 2/4
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде 4-5 ст. ложек оливкового масла и на медленном огне обжарить лук до прозрачности.
Добавить бальзамический уксус, оставшийся сахар, солод или мед и готовить на небольшом огне 30 минут.
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 3/4
Измельчить 5-6 анчоусов, чеснок и половину базилика, добавить все к луку и перемешать.
Большой прямоугольный противень смазать оставшимся сливочным маслом.
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в прямоугольный пласт, уложить на противень, накрыть полотенцем и оставить еще на 15 минут.
Выпекать коржи в разогретой духовке 20 минут, затем убавить температуру до 180˚С и выпекать еще 20 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Ошпарить помидоры, снять с них кожуру и нарезать ломтиками, удалив семена и лишний сок.
Равномерно распределяя, выложить на коржи обжаренный лук, ломтики помидоров, оставшиеся анчоусы, сверху присыпать базиликом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
просто обьеденье!)
благодарю!
Аль, принесла голос! Фото - отпад!!!
спасибо!
голос и 5!
спасибо!
Мне бы кусочек)))
неплохо бы:о)
Вкусно!:)
да:о)